Рецепт Куринное филе в в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куринное филе в в сливках
| Подсолнечное масло | 43 г |
| Куриная грудка (филе) | 823 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Морковь | 76 г |
| Сливки Стерилизованные Молочная станция | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куринное филе в в сливках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 15.9% | 478 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9% | 848 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 10.6% | 719 г |
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 10.9% | 698 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 53.96 мг | 500 мг | 10.8% | 8.2% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 15.1% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 20.6% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.93 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.884 мг | 15 мг | 12.6% | 9.6% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0655 мг | 20 мг | 25.3% | 19.3% | 395 г |
| Ниацин | 7.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.83 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.5% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11403 г |
| Кремний, Si | 1.813 мг | 30 мг | 6% | 4.6% | 1655 г |
| Магний, Mg | 58.72 мг | 400 мг | 14.7% | 11.2% | 681 г |
| Натрий, Na | 40.27 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3228 г |
| Сера, S | 149.89 мг | 1000 мг | 15% | 11.4% | 667 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 11.2% | 681 г |
| Хлор, Cl | 55.11 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1804 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 6.255 мкг | 10 мкг | 62.6% | 47.7% | 160 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5038 г |
| Медь, Cu | 61.92 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.7% | 1615 г |
| Молибден, Mo | 8.299 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.1% | 843 г |
| Никель, Ni | 0.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.767 мкг | 55 мкг | 26.8% | 20.4% | 372 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.26 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4481 г |
| Хром, Cr | 16.46 мкг | 50 мкг | 32.9% | 25.1% | 304 г |
| Цинк, Zn | 0.9184 мг | 12 мг | 7.7% | 5.9% | 1307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.854 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.285 г | ~ | |||
| Лизин | 1.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.722 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринное филе в в сливках составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.2 кКал | -% | |
| Белки | 15.9 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 74.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИННОЕ ФИЛЕ В В СЛИВКАХ
Куринное филе в в сливках богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 27 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 25,3 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 62,6 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 26,8 %, хромом - 32,9 %
Чем полезен Куринное филе в в сливках
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из ананаса с курицей и кукурузой
- Casal Garcia Vinho Verde
- Слобода карамель 3в1
- Суп-лапша куриный
- Шпинат с яйцом
- Сыр сливочны хохланд
- Драники
- Сочни
- Сочни (копия)
- Паштет из курицы
- Боб по манастирски (салат)
- Куриная грудка
- Сырники
- Рыбий жир
- Чевапчичи из мраморной говядины
- Червено цвекло и моркови (салат ДЕНИТО)
- Сыр
- Бяло зеле, моркви+ магдоноз (Салат Денито)
- Торт
- Яйцо
- Хлеб с отрубями
- Свежа салата с тиквичка (ДЕНИТО САЛАТ)
- Хлеб ДИХЛЕБ Альпийский формовой нарезка 285
- Пирог с тыквой и брынзой
- Омлет с помидором и перцем
- Борщ с фасолью на бульоне
- Орео
- Greek styly yougurt (Milbona)
- Плов
- Кофе растворимый с топленым молоком
- Кисело мляко 3,6% (Pilos)
- Кофе 3в1
- Tuna Salad Mediterranean (NIXE)
- Смесь овощей "Мексиканская" ПРЕМIЯ
- Йогурт с повышенным содержанием белка 2% Ecogreco
- Tuna Salad Rice (NIXE)
- Леовит
- биточки куриные с фас и овощ
- Сыр Булгарче
- Ватрушка с творогом
- Mozzarella (PALADIN)
- Йогурт питьевой
- Курица ясса
- Говежда саздърма (Родная Стряха)
- Свинска саздърма (родная стряха)
- Йоги шпек (колбаса без консервантов!)
- СМУЗИ нут/черника/смородина/шпинат/лен/корица/банан
- Чечевица зелёная
- печень куриная тушеная
- Конфеты "Трюфели"
- Чоризо йоги (сухая колбаса)
- Куриный рулет, 2022, 19.3 белка, 9 жира, 176 ккал, Чебаркульская птица
- Рыба под шубой горячая
- Суп с фрикадельками (говядина)
- Творог 4,2% (PILOS)
- шоколад горький 72% стевия
- Консерва рыба Херинга (кожа)
- Борщ со скумбрией и квашеной капустой
- Капуста ореховая
- Консерва рыба Херинга филе
- Консерва рыба филе херинга
- Рыба скумбрия котлеты
- Свекла/чернослив/чеснок
- Пирожное слоеное Бонапарт
- Салат овощной с колбасой
- Куриная печень
- Печёночный блинчики
- С куриной печенью
- Ленивые голубцы
- Творожный пудинг Food&Care без сахара шокол. и жарен. арахис
- Творожно-яблочная запеканка
- Масло сливочное 82% (PILOS)
- Riz basmati cuisiné aux petits légumes
- Гороховый суп
- Алфавит Классик
- Вафельная конфета Аленка
- Набор красной рыбы светофор
- Оладьи
- Овощная запеканка
- ПИЦЦА ИЗ ОВСЯНОБЛИНА
- Рулет из лаваша с творожным сыром и пекинской капустой (МП)
- завтрак 20.01
- Ссльтисон
- Баклаж
- Бургер с говядиной "Капрезе"
- Салат сардина с яйцом
- Фунчоза вареная
- Говядина по-кремлевски
- Гювеч (салат)
- Протеиновый коктейль «Формула 1»
- Зелен фасул (консерва)
- Кабачки, баклажаны, томаты, приготовленные в аэрогриле
- Печен патлажан
- Пшенная каша
- Конфета терамиссо
- Айс Ти «Малина»
- Капуста тушеная
- Ореховая смесь
- Bowl балкани
- Котлеты "Пожарские" 4шт-480г
Метки: Как приготовить Куринное филе в в сливках, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринное филе в в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
