Войти

Рецепт Салат с ростбифом Антрекот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ростбифом Антрекот

ростбиф 40 г
Черри 40 г
Сельдерей 10 г
Спаржа 10 г
Шпинат 10 г
Айсберг (салат кочанный) 10 г
Руккола 10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ростбифом Антрекот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 15.3% 598 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.6% 966 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 14.6% 631 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.267 мкг ~
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 13.9% 661 г
Лютеин + Зеаксантин 255.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 19.533 мкг 400 мкг 4.9% 4.5% 2048 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 8.9% 1032 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3722 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 46 мкг 120 мкг 38.3% 35.2% 261 г
Витамин РР, НЭ 0.2713 мг 20 мг 1.4% 1.3% 7372 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.6 мг 2500 мг 5.6% 5.1% 1791 г
Кальций, Ca 183 мг 1000 мг 18.3% 16.8% 546 г
Кремний, Si 10.14 мг 30 мг 33.8% 31.1% 296 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Натрий, Na 174.2 мг 1300 мг 13.4% 12.3% 746 г
Сера, S 53.82 мг 1000 мг 5.4% 5% 1858 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 12.9% 714 г
Хлор, Cl 15.35 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.31 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 6.5% 1405 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5859 г
Кобальт, Co 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 2.6% 3610 г
Литий, Li 0.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 5.1% 1825 г
Медь, Cu 26.8 мкг 1000 мкг 2.7% 2.5% 3731 г
Молибден, Mo 0.753 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9296 г
Никель, Ni 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 3.273 мкг 55 мкг 6% 5.5% 1680 г
Стронций, Sr 9.93 мкг ~
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37843 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Цинк, Zn 0.488 мг 12 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Салат с ростбифом Антрекот составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.8 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РОСТБИФОМ АНТРЕКОТ

Салат с ростбифом Антрекот богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином K - 38,3 %, кальцием - 18,3 %, кремнием - 33,8 %, фосфором - 14 %

Чем полезен Салат с ростбифом Антрекот

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ростбифом Антрекот, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ростбифом Антрекот, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Новые рецепты
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
3 0
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1