Войти

Рецепт Семга в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семга в омлете

Лосось атлантический (семга) 250 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 150 г
Лук репчатый 70 г
Яйцо куриное 50 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Способ приготовления

Соль и специи по вкусу Тщательно промыть филе сёмги, если необходимо – очистить от чешуек. Семгу посолить, поперчить и добавить специи для рыбы, положить в форму для запекания(у меня стеклянная)… Взбить яйцо, добавить молоко, зелень и мелконарезанный лук, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешать и залить семгу. Поставить форму в духовку, запекать при температуре 180 градусов 45мин, степень готовности подрумяненная корочка и немного оставшейся жидкости в форме…

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14.6% 655 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.1% 1057 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 6.4% 1493 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.9% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 8.5% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 11.1% 865 г
Витамин В4, холин 30.03 мг 500 мг 6% 5.7% 1665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.9% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 8.796 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4548 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 5.1% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 6.5% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 5.9% 1615 г
Витамин Н, биотин 2.876 мкг 50 мкг 5.8% 5.5% 1739 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 24.2% 395 г
Витамин РР, НЭ 5.0256 мг 20 мг 25.1% 24% 398 г
Макроэлементы
Калий, K 294.57 мг 2500 мг 11.8% 11.3% 849 г
Кальций, Ca 55.8 мг 1000 мг 5.6% 5.4% 1792 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1968 г
Натрий, Na 49.81 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2610 г
Сера, S 126.56 мг 1000 мг 12.7% 12.1% 790 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 17.9% 534 г
Хлор, Cl 48.24 мг 2300 мг 2.1% 2% 4768 г
Микроэлементы
Бор, B 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 5.2% 1856 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3165 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 17.2% 557 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 2.9% 3306 г
Медь, Cu 28.15 мкг 1000 мкг 2.8% 2.7% 3552 г
Молибден, Mo 1.944 мкг 70 мкг 2.8% 2.7% 3601 г
Селен, Se 3.493 мкг 55 мкг 6.4% 6.1% 1575 г
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27267 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.3607 мг 12 мг 3% 2.9% 3327 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Семга в омлете составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМГА В ОМЛЕТЕ

Семга в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином K - 25,3 %, витамином PP - 25,1 %, калием - 11,8 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Семга в омлете

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Семга в омлете, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семга в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Печенье с вяленой клюквой на эритрите
Автор Марина
266.7
6
12.9
25.2
0
0 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Интересные блоги
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
12 171
Алла
05-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
11 93
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 70
Лучшие рационы
Элина
2025-11-05
Калорийность: 1474 кКал
Витамины и минералы: 98%
Мила Равно
2025-11-02
Калорийность: 1399 кКал
Витамины и минералы: 88%
Yanito
2025-11-05
Калорийность: 1496 кКал
Витамины и минералы: 93%