Рецепт Капустный салат с уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустный салат с уксусом
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Яблоки | 100 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Винный уксус (3%) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Сахар рафинад | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат с уксусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9% | 1931 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.1% | 1429 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 18.9% | 915 г |
| бета Каротин | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 20.5% | 845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 5.2% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.283 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.7% | 3011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.31 мг | 90 мг | 25.9% | 44.9% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 7.6% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.3 мкг | 120 мкг | 61.1% | 105.9% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7787 мг | 20 мг | 3.9% | 6.8% | 2568 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.54 мг | 2500 мг | 10.4% | 18% | 963 г |
| Кальций, Ca | 47.36 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.1% | 2111 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 10.1% | 1711 г |
| Натрий, Na | 186.73 мг | 1300 мг | 14.4% | 25% | 696 г |
| Сера, S | 13.13 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7616 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 8.3% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 271.49 мг | 2300 мг | 11.8% | 20.5% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 142.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 11.4% | 1522 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 1.56 мкг | 10 мкг | 15.6% | 27% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 14.7% | 1174 г |
| Медь, Cu | 72.34 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.5% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 9.441 мкг | 70 мкг | 13.5% | 23.4% | 741 г |
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27638 г |
| Фтор, F | 18.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21119 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 9.4% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.3006 мг | 12 мг | 2.5% | 4.3% | 3992 г |
Энергетическая ценность Капустный салат с уксусом составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ С УКСУСОМ
Капустный салат с уксусом богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 25,9 %, витамином K - 61,1 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 15,6 %, молибденом - 13,5 %
Чем полезен Капустный салат с уксусом
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречневая каша с курицей
- Сыр Appenzeller
- Ленивый штрудель
- Сыр Cheddar
- Сырники в духовке
- Суп грибной с гречкой
- Желудки куриные тушеные
- Свинина со сметаной
- ржаной хлеб с отрубями,семенами льна и подсолнуха
- Гуляш из свинины
- Бефстроганов из грудки индейки
- свинина вареная
- Томатная паста несоленая
- Рагу овощное
- Гороховый супчик
- Ессетуки №17
- творожная запеканка
- Капуста тушеная
- паштет по сибирски
- Плов с овощами
- творожный сыр хохланд
- сметана гусиноозерский МЗ 20%
- закуска с брынзой
- творог со сметаной
- шашлык куриный
- плов с курицей
- каша гороховая
- йогурт с черникой здравгурт
- помидоры с огурцами
- пироженое с безе
- мука 1 сорт
- Чечевица с петрушкой и лим.соком
- яблочный пирог
- катофель с курицей запеченный
- мука цельнозерновая
- макароны по-флотски
- салат из овощей
- пирог с яблоками 2
- картофель по-домашнему
- Лапша грибная
- тушеная капуста пекинская, брокколи и цветная
- клетчатка dr dias с черникой
- Лещ жареный
- фасоль с луком, помид.и гр ор
- Бутерброд закрытый
- Филе индейки тушеное 2
- Запеканка Люды
- Рафаэлло
- Каша рисовая на воде с яблоком
- салат морковный с огурцом
- Новый рецепт
- Салат курица, кукуруза, сыр.
- кофе
- семена расторопши
- тертый сыр 17% Line
- сметана Брест-Литовск 20%
- рафаело
- сыр Oltermani 17% полутвердый
- индейка филе
- цпетная капуста с индейкой
- бутерброд закрытый
- чечевица с овощами
- СЫР АРЛА НАТУРА сливочный
- салат из фасоли
- венский завтрак
- Köln kernige
- Печеночный паштет
- вода SULINKA
- пицца с фаршем
- крекеры с чесноком
- морс из черной смородины
- Желе молочное
- Суп гороховый (ингридиенты на 1 порцию без воды 196гр)
- Хуруш зеленный (мамин)
- печень куриная тушеная с луком и сметаной
- Бульон куриный 17.10
- Сыр Ольтерман 17%
- суп зеленый
- Соевый соус Heinz
- Йогурт Био-макс натуральный
- Хлебцы ржаные
- Яйца запеченые
- Тыква фаршированная мясом
- кисель русский продукт (220 гр)
- кисель из концентрата
- Марцепан
- Наршараб (Narşərab)
- хлеб российский нарезной черный
- салат из свежих овощей
- Овсянка диетическая
- чизкейк
- картока тушеная
- Кета горячего копчения
- витамины Компливит
- творог 101 зерно
- маскарпоне
- бабушкины сказки
- Желудки тушёные
- Минтай жареный
- Эмилио
Метки: Как приготовить Капустный салат с уксусом, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат с уксусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Творожное печенье Кокосанки
271.5
15.9
14.6
19.1
2
Макароны с овощной смесью из заморозки
99.3
3
2.6
15.7
4
Минтай с запечённым сладким перцем, морковью, луком на пару
123.8
16.7
5
2.8
17
Лучшие рационы
2025-04-01
Калорийность: 1037 кКал
2025-04-13
Калорийность: 1032 кКал
2025-04-25
Калорийность: 1068 кКал
Интересные блоги
