Рецепт борщ с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты борщ с капустой
| Капуста белокочанная | 134 г |
| Лук репчатый | 79 г |
| Морковь, красная | 118 г |
| Вода | 2376 г |
| Чеснок луковица | 16 г |
| Колбаса, Итальянская, свинина, сырая | 239 г |
| Картофель | 347 г |
| Свекла | 209 г |
| Куриный суповой набор | 381 г |
| Кетчуп Лагидны | 48 г |
Способ приготовления
Соль и все специи по вкусу. лавровый лист - 1, перец душистый и черный по 5 - 6 штук
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "борщ с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4% | 3800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.1% | 2154 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 11.4% | 1347 г |
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 12.3% | 1244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 2.6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.418 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.4% | 11703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 3.1% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 9.2% | 1679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5109 мг | 20 мг | 2.6% | 4% | 3915 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.17 мг | 2500 мг | 4.5% | 6.9% | 2229 г |
| Кальций, Ca | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8658 г |
| Магний, Mg | 7.44 мг | 400 мг | 1.9% | 2.9% | 5376 г |
| Натрий, Na | 54.18 мг | 1300 мг | 4.2% | 6.5% | 2399 г |
| Сера, S | 7.03 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14225 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 11.19 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 20554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 2.8% | 5625 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 13.4% | 1151 г |
| Литий, Li | 7.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 5.8% | 2653 г |
| Медь, Cu | 33.21 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5.1% | 3011 г |
| Молибден, Mo | 1.742 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.8% | 4018 г |
| Никель, Ni | 1.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.772 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.9% | 3104 г |
| Фтор, F | 71.86 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.8% | 5566 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 7.4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.2189 мг | 12 мг | 1.8% | 2.8% | 5482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ с капустой составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.1 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 80.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- активия творожная
- омлет с помидорами
- Сыр козий Снофриск Норвегия
- Борщ из свинины
- Борщ с говядиной
- салат из помидор с кукурузным маслом и зеленью
- Суп гороховый
- каша овсяная 1 порция
- Сметана Здравушка 26%
- Мясо криля
- чай с молоком
- венские вафли шарлиз
- Йодомарин
- чай с лимоном и сахаром
- суп гречневый постный
- морковь с кукурузным маслом
- хлеб 8 злаков
- Ветчина Праздничная ароматная
- Салат куриный с ананасами 18.10
- Молоко из миндального ореха Sole del Mattino
- Мюсли из пророщенной пшеницы фруктово-орехыве Фруктовая энергия
- картофель по-гречески
- Каша гречневая
- сыр плавленый голландский полутвердый
- Багет французский
- Творог 5%
- Семга приготовленная в микроволновке
- творог 0% традиция
- Свекла RIIVITUD KEDUPEET (SAGRO)
- Каша пшенная со свеклой и маслом (400гр)
- Мед
- Meyveli müsli//Calista
- ленивые варенники
- сыр гауда
- Колбаски Мюнхенские
- каша овсяная на молоке
- Купаты куриные жареные
- Колбаски Мюнхенские жареные
- Сардина с овощным гарниром
- морская капуста и помидоры
- Котлеты рыбные из путассу
- Омлет с зеленью
- кекс с изюмом
- сырок александров
- трубочки
- Блины
- икра кабачковая верес
- запекнка творожная
- 5 злаков с молоком
- сыр голландский брусковый
- Овсянка на воде
- холодец из свинины
- Каша пшеничная в мультиварке
- Яичница с картошкой
- омлет с курицей и овощами
- Крабовый салат
- Смесь Паэлья
- овощная смесь 4 сезона замороженная
- Хлопья овсяные Хутар млынок
- Цезарь
- Творог мягкий диетический 4.5% (Лактика) новый
- Вафли Черноморские топ. Спартак
- Масло сливочное "Крестьянское" 72,5% Здравушка
- Дрожжи хлебопекарные сухие "САФ-МОМЕНТ" для пиццы
- Хлеб цельнозерновой с семенами льна и тыквы
- Крыло цыпленка бройлера Дзержинский
- минеральная вода арджи
- блинчики
- запеканка творожная
- Цыпленок-бройлер 1 сорта Дзержинский
- Мука цельнозерновая пшеничная белково-витаминная "ЖИТНИЦА"
- шоколад 70
- Хек жаренный
- соте из баклажан
- Омлет
- вит амины MERZ
- Даниссимо Тирамису
- Закуска "Огонекк" 18.10
- блинчики с мясом
- сом запеченный в духовке
- Шарлотка
- Кэроб
- Куриный суповой набор
- Крекер eco botanica
- воздушный
- Nordic 4 вида зерновых с отрубями
- печенье слоеное Ушки
- Суп гречневый с яйцом
- Темный шоколад "Бабаевский" с цельным миндалем
- Сыр чечил
- фаршированные кабачки Ю
- паратха с сыром и картошкой
- Гималайская розовая соль
- Варенье яблочное
- багет французский
- Хлебцы Черничный злаковый коктейль
- Борщ
- Шоколад с начинкой со вкусом молока "Айко"
- котлеты филейные куриные жареные
- Сыр колбасный
Метки: Как приготовить борщ с капустой, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
