Рецепт Птичье молоко апельсиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Птичье молоко апельсиновое

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Яичный белок куриный	130 г
Сахар песок	100 г
Агар пищевой	10 г
Апельсиновая цедра, сырая	20 г
Апельсиновый сок, необработанный	200 г
Витаминная вода со вкусом лимона и апельсина	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко апельсиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.7 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	703 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	1.9%	2171 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	9.9%	421 г
Углеводы	26.4 г	219 г	12.1%	5%	830 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.8%	5000 г
Вода	54.9 г	2273 г	2.4%	1%	4140 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105 мкг	900 мкг	11.7%	4.9%	857 г
Ретинол	0.092 мг	~
альфа Каротин	1.739 мкг	~
бета Каротин	0.069 мг	5 мг	1.4%	0.6%	7246 г
бета Криптоксантин	48.986 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.1%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	4.5%	918 г
Витамин В4, холин	16.22 мг	500 мг	3.2%	1.3%	3083 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	2.2%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	0.9%	4545 г
Витамин В9, фолаты	10.932 мкг	400 мкг	2.7%	1.1%	3659 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	1.4%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	18.58 мг	90 мг	20.6%	8.6%	484 г
Витамин D, кальциферол	0.225 мкг	10 мкг	2.3%	1%	4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.193 мг	15 мг	1.3%	0.5%	7772 г
Витамин Н, биотин	1.783 мкг	50 мкг	3.6%	1.5%	2804 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.0067 мг	20 мг	5%	2.1%	1987 г
Ниацин	0.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.26 мг	2500 мг	5.9%	2.5%	1686 г
Кальций, Ca	56.42 мг	1000 мг	5.6%	2.3%	1772 г
Магний, Mg	11.92 мг	400 мг	3%	1.3%	3356 г
Натрий, Na	55.99 мг	1300 мг	4.3%	1.8%	2322 г
Сера, S	48.86 мг	1000 мг	4.9%	2%	2047 г
Фосфор, P	45.1 мг	800 мг	5.6%	2.3%	1774 г
Хлор, Cl	66.9 мг	2300 мг	2.9%	1.2%	3438 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.211 мг	18 мг	1.2%	0.5%	8531 г
Йод, I	2.33 мкг	150 мкг	1.6%	0.7%	6438 г
Кобальт, Co	0.478 мкг	10 мкг	4.8%	2%	2092 г
Марганец, Mn	0.0067 мг	2 мг	0.3%	0.1%	29851 г
Медь, Cu	29.93 мкг	1000 мкг	3%	1.3%	3341 г
Молибден, Mo	0.754 мкг	70 мкг	1.1%	0.5%	9284 г
Селен, Se	4.406 мкг	55 мкг	8%	3.3%	1248 г
Фтор, F	5.48 мкг	4000 мкг	0.1%		72993 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	8772 г
Цинк, Zn	0.2247 мг	12 мг	1.9%	0.8%	5340 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	25.2 г	~
Лактоза	1.8 г	~
Сахароза	6.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.411 г	~
Аргинин*	0.168 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.186 г	~
Лейцин	0.262 г	~
Лизин	0.213 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.166 г	~
Треонин	0.141 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.18 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.304 г	~
Заменимые аминокислоты	0.654 г	~
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.295 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.538 г	~
Пролин	0.206 г	~
Серин	0.212 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.986 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.542 г	~
6:0 Капроновая	0.12 г	~
8:0 Каприловая	0.104 г	~
10:0 Каприновая	0.274 г	~
12:0 Лауриновая	0.351 г	~
14:0 Миристиновая	1.135 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.573 г	~
18:0 Стеариновая	1.09 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.268 г	min 16.8 г	25.4%	10.6%
14:1 Миристолеиновая	0.122 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.416 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.662 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.421 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.157 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Птичье молоко апельсиновое составляет 239,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.7 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	26.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	54.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПТИЧЬЕ МОЛОКО АПЕЛЬСИНОВОЕ

Птичье молоко апельсиновое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином C - 20,6 %

Чем полезен Птичье молоко апельсиновое

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Птичье молоко апельсиновое, калорийность 239,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Птичье молоко апельсиновое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе