Рецепт Салат с куриной грудкой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой.

Салат (латук)	500 г
Каперсы, консервированные	50 г
Ананас, консервированный в собственном соку	100 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.9 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2056 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	13.2%	927 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	8.9%	1366 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.7%	7065 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.5%	2222 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	4.5%	2739 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	154.9 мкг	900 мкг	17.2%	21%	581 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.919 мг	5 мг	18.4%	22.5%	544 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	3.1%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	5.6%	2195 г
Витамин В4, холин	26.46 мг	500 мг	5.3%	6.5%	1890 г
Витамин В5, пантотеновая	0.356 мг	5 мг	7.1%	8.7%	1404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	12.7%	962 г
Витамин В9, фолаты	27.083 мкг	400 мкг	6.8%	8.3%	1477 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	3.9%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	9.02 мг	90 мг	10%	12.2%	998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.091 мг	15 мг	13.9%	17%	717 г
Витамин Н, биотин	0.365 мкг	50 мкг	0.7%	0.9%	13699 г
Витамин К, филлохинон	67.1 мкг	120 мкг	55.9%	68.3%	179 г
Витамин РР, НЭ	1.9148 мг	20 мг	9.6%	11.7%	1044 г
Ниацин	2.277 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.75 мг	2500 мг	7.7%	9.4%	1297 г
Кальций, Ca	53.3 мг	1000 мг	5.3%	6.5%	1876 г
Кремний, Si	4.271 мг	30 мг	14.2%	17.3%	702 г
Магний, Mg	44.71 мг	400 мг	11.2%	13.7%	895 г
Натрий, Na	157.33 мг	1300 мг	12.1%	14.8%	826 г
Сера, S	77.99 мг	1000 мг	7.8%	9.5%	1282 г
Фосфор, P	64.6 мг	800 мг	8.1%	9.9%	1238 г
Хлор, Cl	29.17 мг	2300 мг	1.3%	1.6%	7885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	296.9 мкг	~
Бор, B	44.3 мкг	~
Ванадий, V	88.54 мкг	~
Железо, Fe	0.795 мг	18 мг	4.4%	5.4%	2264 г
Йод, I	5.14 мкг	150 мкг	3.4%	4.2%	2918 г
Кобальт, Co	4.08 мкг	10 мкг	40.8%	49.8%	245 г
Литий, Li	20.833 мкг	~
Марганец, Mn	0.1627 мг	2 мг	8.1%	9.9%	1229 г
Медь, Cu	113.94 мкг	1000 мкг	11.4%	13.9%	878 г
Молибден, Mo	5.753 мкг	70 мкг	8.2%	10%	1217 г
Никель, Ni	2.604 мкг	~
Рубидий, Rb	79.7 мкг	~
Селен, Se	6.694 мкг	55 мкг	12.2%	14.9%	822 г
Стронций, Sr	4.11 мкг	~
Фтор, F	27.18 мкг	4000 мкг	0.7%	0.9%	14717 г
Хром, Cr	3.98 мкг	50 мкг	8%	9.8%	1256 г
Цинк, Zn	0.5185 мг	12 мг	4.3%	5.3%	2314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.208 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.253 г	~
Аргинин*	0.569 г	~
Валин	0.445 г	~
Гистидин*	0.423 г	~
Изолейцин	0.381 г	~
Лейцин	0.656 г	~
Лизин	0.877 г	~
Метионин	0.16 г	~
Метионин + Цистеин	0.298 г	~
Треонин	0.383 г	~
Триптофан	0.126 г	~
Фенилаланин	0.365 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.665 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.406 г	~
Аспарагиновая кислота	0.606 г	~
Гидроксипролин	0.066 г	~
Глицин	0.288 г	~
Глутаминовая кислота	0.884 г	~
Пролин	0.316 г	~
Серин	0.316 г	~
Тирозин	0.301 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	54.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.5 мг	~
бета Ситостерол	6.771 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.37 г	~
18:0 Стеариновая	0.177 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.004 г	min 16.8 г	6%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.031 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.337 г	от 11.2 до 20.6 г	20.9%	25.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.112 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой. составляет 81,9 кКал.

Порция = 320 гр (262.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.9 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ.

Салат с куриной грудкой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином E - 13,9 %, витамином K - 55,9 %, кремнием - 14,2 %, магнием - 11,2 %, кобальтом - 40,8 %, медью - 11,4 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой., калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина Макс

2025-11-03

Калорийность: 1653 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе