Рецепт Тараллини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тараллини

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	170 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более)	32 г
Водка	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тараллини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	480.2 ккал	1684 ккал	28.5%	5.9%	351 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	2.8%	752 г
Жиры	19.5 г	56 г	34.8%	7.2%	287 г
Углеводы	65.2 г	219 г	29.8%	6.2%	336 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	3.4%	606 г
Вода	12.4 г	2273 г	0.5%	0.1%	18331 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	1.7%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	0.4%	5455 г
Витамин В4, холин	50.05 мг	500 мг	10%	2.1%	999 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	1%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	1.3%	1600 г
Витамин В9, фолаты	13.687 мкг	400 мкг	3.4%	0.7%	2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.954 мг	15 мг	59.7%	12.4%	168 г
Витамин Н, биотин	1.865 мкг	50 мкг	3.7%	0.8%	2681 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.2%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.652 мг	20 мг	13.3%	2.8%	754 г
Ниацин	1.166 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.94 мг	2500 мг	4.6%	1%	2194 г
Кальций, Ca	23.47 мг	1000 мг	2.3%	0.5%	4261 г
Кремний, Si	3.73 мг	30 мг	12.4%	2.6%	804 г
Магний, Mg	15.3 мг	400 мг	3.8%	0.8%	2614 г
Натрий, Na	666.68 мг	1300 мг	51.3%	10.7%	195 г
Сера, S	68.37 мг	1000 мг	6.8%	1.4%	1463 г
Фосфор, P	82.3 мг	800 мг	10.3%	2.1%	972 г
Хлор, Cl	1041.91 мг	2300 мг	45.3%	9.4%	221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	979.2 мкг	~
Бор, B	34.5 мкг	~
Ванадий, V	83.93 мкг	~
Железо, Fe	1.18 мг	18 мг	6.6%	1.4%	1525 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	0.1%	18987 г
Кобальт, Co	1.765 мкг	10 мкг	17.7%	3.7%	567 г
Марганец, Mn	0.5358 мг	2 мг	26.8%	5.6%	373 г
Медь, Cu	99.75 мкг	1000 мкг	10%	2.1%	1003 г
Молибден, Mo	13.543 мкг	70 мкг	19.3%	4%	517 г
Никель, Ni	2.052 мкг	~
Олово, Sn	4.85 мкг	~
Селен, Se	4.758 мкг	55 мкг	8.7%	1.8%	1156 г
Титан, Ti	10.26 мкг	~
Фтор, F	20.55 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	19465 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	0.9%	2439 г
Цинк, Zn	0.676 мг	12 мг	5.6%	1.2%	1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	63.318 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.3%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	4.4%
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.146 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.673 г	~
18:0 Стеариновая	0.79 г	~
22:0 Бегеновая	0.183 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	15.303 г	min 16.8 г	91.1%	19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	15.109 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.176 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.695 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.659 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность Тараллини составляет 480,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	480.2 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	19.5 г	-%
	Углеводы	65.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	12.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРАЛЛИНИ

Тараллини богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 59,7 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 12,4 %, хлором - 45,3 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 26,8 %, молибденом - 19,3 %

Чем полезен Тараллини

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тараллини, калорийность 480,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тараллини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

Элина

2025-11-02

Калорийность: 1591 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе