Рецепт Салат из авокадо с креветками NYU. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из авокадо с креветками NYU

Авокадо 100 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 75 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Чеснок 2 г
Сок лимонный 5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо с креветками NYU".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.4% 469 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12% 406 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.4% 909 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 3.9% 1236 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 7.921 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
бета Криптоксантин 9.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.439 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4% 1224 г
Витамин В4, холин 54.68 мг 500 мг 10.9% 5.3% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 6.3% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 37.132 мкг 400 мкг 9.3% 4.5% 1077 г
Витамин В12, кобаламин 0.815 мкг 3 мкг 27.2% 13.2% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин D3, холекальциферол 0.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.858 мг 15 мг 12.4% 6% 807 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.175 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 3.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.5179 мг 20 мг 7.6% 3.7% 1318 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.84 мг 2500 мг 9.9% 4.8% 1013 г
Кальций, Ca 257.07 мг 1000 мг 25.7% 12.5% 389 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 176471 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 3.6% 1331 г
Натрий, Na 485.77 мг 1300 мг 37.4% 18.2% 268 г
Сера, S 162.66 мг 1000 мг 16.3% 7.9% 615 г
Фосфор, P 272 мг 800 мг 34% 16.5% 294 г
Хлор, Cl 197.19 мг 2300 мг 8.6% 4.2% 1166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9174 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2861 г
Медь, Cu 157.35 мкг 1000 мкг 15.7% 7.6% 636 г
Молибден, Mo 0.531 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 13183 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 21.193 мкг 55 мкг 38.5% 18.7% 260 г
Фтор, F 2.37 мкг 4000 мкг 0.1% 168776 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 1.6234 мг 12 мг 13.5% 6.6% 739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.264 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.208 г от 0.9 до 3.7 г 23.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.154 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.25 мг max 300 мг
Кампестерол 1.65 мг ~
Стигмастерол 0.66 мг ~
бета Ситостерол 28.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.575 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.181 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.529 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.741 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.008 г min 16.8 г 41.7% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.424 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.374 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат из авокадо с креветками NYU составляет 205,5 кКал.

  • Порция = 303 гр (622.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.5 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО С КРЕВЕТКАМИ NYU

Салат из авокадо с креветками NYU богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 27,2 %, витамином E - 12,4 %, кальцием - 25,7 %, фосфором - 34 %, медью - 15,7 %, селеном - 38,5 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Салат из авокадо с креветками NYU

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из авокадо с креветками NYU, калорийность 205,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из авокадо с креветками NYU, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы