Войти

Рецепт Тушёные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, приготовленная в микороволновке 324 г
Кабачок 335 г
Брокколи, цветы, сырая 335 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 213 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.8% 1583 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.5% 1333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.6% 1111 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.3% 2658 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 31034 г
альфа Каротин 17.668 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 163.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.2% 1978 г
Витамин В4, холин 16.58 мг 500 мг 3.3% 4.6% 3016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 13.2% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 16% 881 г
Витамин В9, фолаты 24.372 мкг 400 мкг 6.1% 8.6% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 31.93 мг 90 мг 35.5% 49.9% 282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.643 мг 15 мг 11% 15.4% 913 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 46729 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 19.1% 736 г
Витамин РР, НЭ 2.6889 мг 20 мг 13.4% 18.8% 744 г
Ниацин 1.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.26 мг 2500 мг 10.3% 14.5% 968 г
Кальций, Ca 34.31 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2915 г
Кремний, Si 8.059 мг 30 мг 26.9% 37.8% 372 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 7.3% 1926 г
Натрий, Na 19.84 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6552 г
Сера, S 51.58 мг 1000 мг 5.2% 7.3% 1939 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 11.1% 1274 г
Хлор, Cl 13.15 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 6.2% 2276 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14563 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 23.3% 602 г
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 12.8% 1103 г
Медь, Cu 55.26 мкг 1000 мкг 5.5% 7.7% 1810 г
Молибден, Mo 2.577 мкг 70 мкг 3.7% 5.2% 2716 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 5.014 мкг 55 мкг 9.1% 12.8% 1097 г
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17101 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 10.8% 1305 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 5.3% 2608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 62.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.29 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ

Тушёные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 35,5 %, витамином E - 11 %, витамином K - 13,6 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 26,9 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Тушёные овощи

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
4 14
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Интересные блоги
Алла
05-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
14 105
Продуктовый адвокат
04-11-2025
А теперь о делах учебных. Чем дольше учусь, тем бо...
5 90
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 71
Лучшие рационы
Алла
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 94%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-04
Калорийность: 1490 кКал
Витамины и минералы: 98%
Ирина
2025-11-05
Калорийность: 1411 кКал
Витамины и минералы: 92%