Рецепт Треугольник. Капуста с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треугольник. Капуста с грибами

Лаваш белый, обогащенный	600 г
Капуста белокочанная, квашеная	835 г
Шампиньоны	150 г
Лук репчатый	200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г
Подсолнечное масло	55 г
Укроп	30 г
Сосиски Детские [Атяшево]	320 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треугольник. Капуста с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.9 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	916 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	4.7%	1169 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	7.5%	727 г
Углеводы	20.7 г	219 г	9.5%	5.2%	1058 г
Углеводы (общие)	18.5 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	6%	909 г
Вода	60.1 г	2273 г	2.6%	1.4%	3782 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.7 мкг	900 мкг	1.9%	1%	5389 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.081 мг	5 мг	1.6%	0.9%	6173 г
Лютеин + Зеаксантин	17.569 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.222 мг	1.5 мг	14.8%	8%	676 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	4.8%	1132 г
Витамин В4, холин	12.37 мг	500 мг	2.5%	1.4%	4042 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	4%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	2.5%	2198 г
Витамин В9, фолаты	69.696 мкг	400 мкг	17.4%	9.5%	574 г
Витамин В12, кобаламин	0.008 мкг	3 мкг	0.3%	0.2%	37500 г
Витамин C, аскорбиновая	17.18 мг	90 мг	19.1%	10.4%	524 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.549 мг	15 мг	10.3%	5.6%	968 г
Витамин Н, биотин	1.432 мкг	50 мкг	2.9%	1.6%	3492 г
Витамин К, филлохинон	7.3 мкг	120 мкг	6.1%	3.3%	1644 г
Витамин РР, НЭ	2.3554 мг	20 мг	11.8%	6.4%	849 г
Ниацин	0.614 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.02 мг	2500 мг	9.9%	5.4%	1012 г
Кальций, Ca	58.14 мг	1000 мг	5.8%	3.2%	1720 г
Кремний, Si	0.828 мг	30 мг	2.8%	1.5%	3623 г
Магний, Mg	19.95 мг	400 мг	5%	2.7%	2005 г
Натрий, Na	608.39 мг	1300 мг	46.8%	25.4%	214 г
Сера, S	44.2 мг	1000 мг	4.4%	2.4%	2262 г
Фосфор, P	64.1 мг	800 мг	8%	4.4%	1248 г
Хлор, Cl	5.66 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	40636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.6 мкг	~
Бор, B	22.2 мкг	~
Ванадий, V	0.31 мкг	~
Железо, Fe	1.286 мг	18 мг	7.1%	3.9%	1400 г
Йод, I	1.86 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8065 г
Кобальт, Co	1.852 мкг	10 мкг	18.5%	10.1%	540 г
Литий, Li	0.099 мкг	~
Марганец, Mn	0.2873 мг	2 мг	14.4%	7.8%	696 г
Медь, Cu	153.24 мкг	1000 мкг	15.3%	8.3%	653 г
Молибден, Mo	0.278 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	25180 г
Никель, Ni	0.426 мкг	~
Рубидий, Rb	54.9 мкг	~
Селен, Se	11.515 мкг	55 мкг	20.9%	11.4%	478 г
Стронций, Sr	2.72 мкг	~
Титан, Ti	4.77 мкг	~
Фтор, F	8.11 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	49322 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	1.8%	3067 г
Цинк, Zn	0.4989 мг	12 мг	4.2%	2.3%	2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.059 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.133 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.216 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.09 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.143 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	1.03 г	~
Пролин	0.339 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.077 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.055 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.389 г	~
18:0 Стеариновая	0.178 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.93 г	min 16.8 г	5.5%	3%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.877 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.209 г	от 11.2 до 20.6 г	19.7%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Треугольник. Капуста с грибами составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.9 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	20.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	60.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕУГОЛЬНИК. КАПУСТА С ГРИБАМИ

Треугольник. Капуста с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, витамином B9 - 17,4 %, витамином C - 19,1 %, витамином PP - 11,8 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 14,4 %, медью - 15,3 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Треугольник. Капуста с грибами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Треугольник. Капуста с грибами, калорийность 183,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треугольник. Капуста с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Котлеты из минтая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе