Рецепт Самосы с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Самосы с маком
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Сахар песок | 15 г |
| соль йодированная | 3 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Вода | 50 г |
| кефир "Простоквашино" 1%-ный | 75 г |
| Мак, семя | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 220 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Самосы с маком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.4 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 462 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.4% | 1152 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 9.5% | 289 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 5.1% | 537 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.6% | 1053 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6550 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 3.4% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 22.39 мг | 500 мг | 4.5% | 1.2% | 2233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 1.1% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.329 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.4% | 1968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.656 мг | 15 мг | 37.7% | 10.3% | 265 г |
| Витамин Н, биотин | 3.565 мкг | 50 мкг | 7.1% | 1.9% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2453 мг | 20 мг | 6.2% | 1.7% | 1606 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.66 мг | 2500 мг | 6.8% | 1.9% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 295.37 мг | 1000 мг | 29.5% | 8.1% | 339 г |
| Кремний, Si | 8.802 мг | 30 мг | 29.3% | 8% | 341 г |
| Магний, Mg | 76.14 мг | 400 мг | 19% | 5.2% | 525 г |
| Натрий, Na | 192.8 мг | 1300 мг | 14.8% | 4.1% | 674 г |
| Сера, S | 126.91 мг | 1000 мг | 12.7% | 3.5% | 788 г |
| Фосфор, P | 189.4 мг | 800 мг | 23.7% | 6.5% | 422 г |
| Хлор, Cl | 230.62 мг | 2300 мг | 10% | 2.7% | 997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 3% | 916 г |
| Йод, I | 12.54 мкг | 150 мкг | 8.4% | 2.3% | 1196 г |
| Кобальт, Co | 3.523 мкг | 10 мкг | 35.2% | 9.7% | 284 г |
| Литий, Li | 0.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1931 мг | 2 мг | 59.7% | 16.4% | 168 г |
| Медь, Cu | 303.91 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 8.3% | 329 г |
| Молибден, Mo | 6.954 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.7% | 1007 г |
| Никель, Ni | 11.952 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.909 мкг | 55 мкг | 7.1% | 1.9% | 1407 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19175 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.3% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.3256 мг | 12 мг | 2.7% | 0.7% | 3686 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.832 г | min 16.8 г | 16.9% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.652 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.1% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.692 г | ~ |
Энергетическая ценность Самосы с маком составляет 364,4 кКал.
- Порция = 98 гр (357.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 364.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 19.4 г | -% | |
| Углеводы | 40.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 34.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САМОСЫ С МАКОМ
Самосы с маком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,3 %, витамином E - 37,7 %, кальцием - 29,5 %, кремнием - 29,3 %, магнием - 19 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 35,2 %, марганцем - 59,7 %, медью - 30,4 %
Чем полезен Самосы с маком
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ из свежей капусты с курицей 25,12,21
- Морской коктейль сливочный
- Невеста (коржи) Польша
- Шуба-лайт вегетарианская
- Шоколад 99%
- Карась тушеній
- Сметанное желе с шоколадом
- Плачинты
- Хлеб ржаной бездрожжевой.
- Майонез домашний
- Торт из кукурузных хлебцев
- Картофельная пицца
- Яйцо по шотландски.
- КРУГГЕТСЫ "Горячая Штучка"
- Хачапури в лаваше 25.12
- Семга с томатом и сыром
- Оладьи из кабачков с фетой.
- шоколадка двойная радость САВИНОВ
- Банановые маффины (копия) (копия)
- Творог слоеный со сливками
- суп гороховый "Главсуп" с копченостями
- Ганаш
- Шампиньоны в сметане
- Пудинг творожный 5%
- Салат с анансами
- Зупа, суп
- Запеканка из творога
- Семга мореслав
- Гречка на бульоне
- Утка грудка под ягодным соусом
- Рис по-мексикански
- Хлебцы бессолевые
- Салат овощной
- Чешки с сыром
- Сырники
- Йогурт греческий манго маракуйя вкусвилл 3,4
- Суп овощной с фасолью
- 2 яйца
- Овсяное печенье
- Овсянка на воде
- Крем с крахмалом
- Пицца (копия)
- гречка
- Сырный салат лёгкий
- Пюре
- Сырники
- Оливковое масло 1
- Кетчуп как в магазине
- Курица под кайфом
- Конфеты Krock
- Вафли
- Суп с курицей и булгуром
- Филе голени куриные
- Кофейный торт
- панкейки и овсянка
- Филе куриное тушёное 26.12.21
- Морковно свекольные котлетки
- Трайфл
- Масло к кето-майонезу купаж со специями!-21
- СПагетти с семгой
- СПагетти с семгой
- СПагетти с семгой
- Кето-майонез новогодний. Из двух майонезов моих-22 1:5.8 на 100 гр
- Оливье
- Салат из свеклы и апельсина
- Отруби ржаные, Здоровое меню
- Капустная запеканка с морковью и свеклой
- Батон творожный
- Салат с рукколой и креветками
- ПЛов из курицы
- Заправка для салата
- Субурек
- Сливочное пиво
- Гранатовый
- Марлин холодного копчения
- Салат рыбный
- сендвич с лососем 0.5
- Перец маринованный
- Сендвич с лососем 0.5
- Суп с фасолью
- Какао напиток
- паста Барилла
- Чікен МакНагетс 6шт
- Чікен прем'єр рол
- Калмыцкий чай
- Паштида из свекольных листьев
- ЗАпеканка с гречкой
- Лапша Тайская Желтый Карри быстрого приготовления
- Сыр как адыгейский
- КУриные маффины
- Печень и икра минтая
- Овощи репа отварная
- Курага отваренная пюрированная
- клюквенный джем
- Халва в шоколаде Азовская фабрика
- Сердечки с фасолью
- Запеканка с тыквой куриная
- Мясной хлеб 2512
- Варенье из инжира
- Индейка по итальянски
Метки: Как приготовить Самосы с маком, калорийность 364,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самосы с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
