Рецепт Салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капустный
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.9% | 4222 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.3% | 2154 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.3% | 1000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.44 мг | 500 мг | 2.1% | 4.3% | 4789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 10% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.463 мкг | 400 мкг | 5.4% | 11% | 1864 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.54 мг | 90 мг | 65% | 132.1% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 15306 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.1 мкг | 120 мкг | 61.8% | 125.6% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.878 мг | 20 мг | 4.4% | 8.9% | 2278 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.68 мг | 2500 мг | 11.7% | 23.8% | 854 г |
| Кальций, Ca | 46.83 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.6% | 2135 г |
| Кремний, Si | 51.707 мг | 30 мг | 172.4% | 350.4% | 58 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 7.9% | 2562 г |
| Натрий, Na | 12.68 мг | 1300 мг | 1% | 2% | 10252 г |
| Сера, S | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.3% | 2770 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 7.7% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 36.1 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.3% | 6371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 556.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 6.7% | 3077 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 4.1% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 2.927 мкг | 10 мкг | 29.3% | 59.6% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 16.9% | 1206 г |
| Медь, Cu | 73.17 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.8% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 9.756 мкг | 70 мкг | 13.9% | 28.3% | 718 г |
| Никель, Ni | 14.634 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18771 г |
| Фтор, F | 9.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40984 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 19.9% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.3902 мг | 12 мг | 3.3% | 6.7% | 3075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.951 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 49,2 кКал.
- Порция = 150 гр (73.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 88.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ
Салат капустный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 65 %, витамином K - 61,8 %, калием - 11,7 %, кремнием - 172,4 %, кобальтом - 29,3 %, молибденом - 13,9 %
Чем полезен Салат капустный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое яблоко-творог
- Тонкие блины с яйцами на кислом молоке
- Кефир 2,5%
- Огурец,капуста, горошек,яйцо, куриная грудка
- масло сливочное вкусняево
- Торт молочная девочка
- пюре яблочное АВС
- Суп с куриными кнелями
- галантин копчено вареный
- Галстук с сыром
- Кофе капучино Кофемашина
- Кекс с яблоком
- Коллаген
- Сливки 33%
- Печенье коврижка
- Каша овсяная (геркулес) на воде со сливочным маслом
- Вальдорфский салат
- Форель Балтийский берег
- Рыбий жир Ultra omega3
- Макароны с курицей
- Голубцы
- Е батон брауни
- Е батон шоколад орех
- Суп с галушками инста
- Коктейль белково-шоколадный
- Печенье China biscuit бисквит капучино
- Печенье China biscuit бисквит арахис
- Пасторма из птицы
- Суп Ким чи со свининой
- Полезные конфеты арахис
- Яйца с майонезом
- Полезные конфеты шоколад
- Фасоль стручковая с луком
- Горячие бутерброды с колбасой и сыром (копия)
- Курица отварная без кожи
- Овсянка
- Фарш с рисом и болгарским перцем
- Мисо суп (Белка)
- Оливье (с филе бедра индейки)
- Какао с сахаром
- Творог станция молочная
- Лапша домашняя
- Лапша домашняя
- тунец макрелевый
- Хлебцы зерновые ВкусВилл
- Леденец быки-коровы ВкусВилл 25гр
- Каша рисовая на козьем молоке
- Молоко овсяное Bio oat drink
- Голени куриные в мультиварке
- Горошек зеленый [Идеальный гарнир]
- Батончик зерновой
- Гу бао джоу (Белка)
- Творог Простоквашино 2%
- Яйца с ветчиной
- Соус Бульдог
- Курица вок с рисом
- Шокол 90
- Икра из баклажанов
- Сырный пирог
- Каша Геркулесовая с яблоком
- Шакшука
- Говядина Вок (Белка)
- Мюсли
- Горький шоколад без сахара "72% какао"
- Оладья
- Свекольник декабрь 2021
- Чай, без сахара
- Чечевичные оладьи с семечками и кунжутом
- Суп овощной
- Кокосовый десерт
- Овсяный йогурт ne moloko
- Кокосовый десерт
- Тунец натуральный. Консервы. Балтийский невод
- Кофе заваренный в чашке, без сахара
- Протеиновый батончик с кокосовым йог
- Портвейн Португалия
- Кето хлеб
- Кальмар Вок
- Блины
- Творог 5%
- Суп с клецками
- Крекер Ecobotanica
- Хлеб бездрожжевой с отрубями
- Мармелад малина ежевика
- Protein milk chocolate
- Овсяные хлопья Клинские из цельного зерна
- Рис с грибами
- Фасоль с луком и морковью
- Лаваш творог сир
- Оладьи на кефире с творогом
- Йогурт не сл 3
- Запеканка 1
- Тыква с яйцами
- Каша Овсяная с яблоком
- Молочная каша с вермишелью
- Кофе Flat White
- Хлеб ржано-пшеничный злаки plus с семенами льна (нарезной)
- ЛёнКунжКонопРыжРастор
- Котлеты свинина
- Фолиевая кислота В9
Метки: Как приготовить Салат капустный, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
