Войти

Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 400 г
Сахар песок 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 520 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 30 г
Яблоко 1000 г
Клюква 100 г
Яйцо куриное 8 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.9% 1949 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.2% 412 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 5.4% 700 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 5.4% 698 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.9% 2045 г
Витамин В4, холин 47.02 мг 500 мг 9.4% 3.6% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.661 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 6005 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 1.7% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 1.9% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 1.5% 2483 г
Витамин Н, биотин 3.162 мкг 50 мкг 6.3% 2.4% 1581 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2115 мг 20 мг 6.1% 2.3% 1651 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.43 мг 2500 мг 10.1% 3.8% 986 г
Кальций, Ca 64.9 мг 1000 мг 6.5% 2.5% 1541 г
Кремний, Si 1.497 мг 30 мг 5% 1.9% 2004 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4673 г
Натрий, Na 29.7 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4377 г
Сера, S 38.92 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2569 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 5.8% 660 г
Хлор, Cl 25.38 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.8 мкг ~
Бор, B 97.7 мкг ~
Ванадий, V 18.19 мкг ~
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 3.2% 1191 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4110 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 7.7% 493 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 2.7% 1400 г
Медь, Cu 71.08 мкг 1000 мкг 7.1% 2.7% 1407 г
Молибден, Mo 5.398 мкг 70 мкг 7.7% 2.9% 1297 г
Никель, Ni 7.022 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 5.442 мкг 55 мкг 9.9% 3.8% 1011 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26756 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.3549 мг 12 мг 3% 1.1% 3381 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.529 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.343 г ~
14:0 Миристиновая 1.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.453 г min 16.8 г 26.5% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.457 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 263,3 кКал.

  • Порция = 188 гр (495 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 48.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 263,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-10-23
Калорийность: 1017 кКал
Витамины и минералы: 87%
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Запеканка творожная с мангольдом
Автор Ольга
172.3
17.8
8.4
5.3
9
1 0
Котлеты из индейки с болгарским перцем
Автор Татьяна. Путь к себе
174.1
27.1
2.3
4.7
3
1 0
Суп тыквенно имбирный
Автор Татьяна. Путь к себе
29.4
0.9
0.8
4.5
20
6 11
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56