Рецепт Тарт с маком и маскарпоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тарт с маком и маскарпоне
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Миндаль | 50 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мак, семя | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 225 г |
| Крупа манная | 24 г |
| Ванилин | 1 г |
| Простокваша «Мечниковская» 4,0% жирности | 150 г |
| Сыр "Каймак" (Сербия) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тарт с маком и маскарпоне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.5 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.9% | 1188 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 10.5% | 326 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 4.3% | 791 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.1% | 1639 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 29.88 мг | 500 мг | 6% | 2.1% | 1673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.972 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.462 мг | 15 мг | 9.7% | 3.3% | 1026 г |
| Витамин Н, биотин | 2.131 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.5% | 2346 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3567 мг | 20 мг | 6.8% | 2.3% | 1474 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.77 мг | 2500 мг | 5.7% | 2% | 1751 г |
| Кальций, Ca | 178.05 мг | 1000 мг | 17.8% | 6.1% | 562 г |
| Кремний, Si | 0.708 мг | 30 мг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Магний, Mg | 49.19 мг | 400 мг | 12.3% | 4.2% | 813 г |
| Натрий, Na | 110.77 мг | 1300 мг | 8.5% | 2.9% | 1174 г |
| Сера, S | 83.51 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.9% | 1197 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Хлор, Cl | 175.79 мг | 2300 мг | 7.6% | 2.6% | 1308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 2.5% | 1378 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 2.772 мкг | 10 мкг | 27.7% | 9.5% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 2.9% | 1180 г |
| Медь, Cu | 162.55 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 5.6% | 615 г |
| Молибден, Mo | 4.003 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2% | 1749 г |
| Селен, Se | 2.983 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.9% | 1844 г |
| Фтор, F | 15.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26350 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3708 мг | 12 мг | 3.1% | 1.1% | 3236 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тарт с маком и маскарпоне составляет 291,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 291.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 17.2 г | -% | |
| Углеводы | 27.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 33 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТАРТ С МАКОМ И МАСКАРПОНЕ
Тарт с маком и маскарпоне богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 17,8 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 27,7 %, медью - 16,3 %
Чем полезен Тарт с маком и маскарпоне
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ХЛЕБЕЦ
- Протеиновый батончик со вкусом нуги Power system 40%
- пирожное макарони
- макароны с тушонкой
- Ватрушка с творогом (хлебзавод 28)
- сырный жир
- Творожник с маком
- слойка с курицей
- Nuts
- Тыквенно-миндальный пирог с шоколадом
- бутерброды в духовке (14-10-2014)
- Борщ со свежей капустой
- Новый рецепт
- Вареники ленивые
- Смузи шпинат
- маргарин "Хозяюшка"
- Смородиновый пирог с кукурузной мукой
- куриные голени в хрустящей кпорочке
- гарнир к блюду из пачки "tandoori tilapiafilet"
- творожок фруате
- Пирог из поленты с творогом, изюмом и кедровыми орешками
- яблочный фреш
- Ritter sport
- Нескафе голд
- Ягоды Годжи
- суп 2
- рис отварной
- кофе с сахаром
- салат с тунцом
- Королевские креветки жаренные в медовом соусе
- Кета жаренная
- оливье из столовой
- котлета
- чай с сахаром
- Шоколадно-гречишный кекс с черной смородиной и орехами
- Universal Nutrition Amino 2700
- киндер джой
- Сыр Ярлсберг легкий
- киндер сюрприз
- Воздушная творожная запеканка с орехами и сухофруктами
- Natural Factors, RxOmega-3 Factors, ЭПК 400 мг/ДГК 200 мг
- Пельмени с курицей
- Дольчеззо
- Десерт №1 с какао
- Борщ диетический
- яйцо карри одно
- Плов из Баранины
- Десерт №2 с бананом
- яйцо с ламинарией
- Творог "Брест-Литовск", жирность 3%
- Зубатка в духовке
- сазан запеченный
- макароны с кур.фаршем
- Шоколад "Идеал" Экстра-горький" 80%
- пирог из печени
- салат дайкон
- капуста квашеная
- суп
- Кабачок с куриной грудкой в духовке
- куриные шашлычки с грудинкой
- Батончик вруктово-ореховый Fitofruit
- курица жареная
- Салат из огурцов и капусты
- Цветная капуста в духовке
- котлета куриная
- имбирное печенье
- суп-пюре
- витамин Е
- АлфаВит красный
- Телячьи ребрышки
- Рагу из баклажан и помидоров с телячьими ребрышками
- Сухарики Критские
- Салат с запеченной свеклой и сухариками
- АлфаВит зеленый
- АлфаВит белый
- Овощи запеченные в рукаве
- Фарш мясной (приготовленный)
- суп куриный 14.10.14
- Рыбий жир с шиповником
- Ролл Калифорния
- кофе с молоком
- Гарбуша с кефиром
- Овсяное печенье
- Мисо суп
- Галета из овса с брусникой
- Козий сыр
- Сметана Авида 10%
- Куриная грудка тущеная в сметане
- паста фитнес
- Нут с овощами
- смесь зелени для баклажанной икры
- КОКТЕЙЛЬ БЕЛКОВЫЙ ОТ ФАБЕРЛИК
- Икра кабачковая деревенская
- рап с ветчиной
- суп гречневый с грибами
- Икра баклажанная деревенская
- Печенье диабетическое
- козинак кунжутный азовская фабрика 50г по 3 шт
- омлет
- чай с лимоном
Метки: Как приготовить Тарт с маком и маскарпоне, калорийность 291,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт с маком и маскарпоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
