Рецепт BBQ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты BBQ

Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	200 г
Сахар, коричневый	160 г
Соус рисовый Мирин	50 г
Масло Кунжутное [Dial Export]	30 г
Рисовый Уксус [Sen Soy]	20 г
Имбирь, крень сушеный молотый	1 г
Кукурузный крахмал	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "BBQ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	252.6 ккал	1684 ккал	15%	5.9%	667 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	2.4%	1652 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	4.6%	862 г
Углеводы	44 г	219 г	20.1%	8%	498 г
Углеводы (общие)	36.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.8%	5000 г
Вода	31.6 г	2273 г	1.4%	0.6%	7193 г
Зола	7.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.7%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	1.5%	2727 г
Витамин В4, холин	17.36 мг	500 мг	3.5%	1.4%	2880 г
Витамин В5, пантотеновая	0.208 мг	5 мг	4.2%	1.7%	2404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	2%	1980 г
Витамин В9, фолаты	8.097 мкг	400 мкг	2%	0.8%	4940 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин РР, НЭ	1.7541 мг	20 мг	8.8%	3.5%	1140 г
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.65 мг	2500 мг	5.6%	2.2%	1790 г
Кальций, Ca	37.51 мг	1000 мг	3.8%	1.5%	2666 г
Магний, Mg	20.73 мг	400 мг	5.2%	2.1%	1930 г
Натрий, Na	2407.42 мг	1300 мг	185.2%	73.3%	54 г
Сера, S	45.74 мг	1000 мг	4.6%	1.8%	2186 г
Фосфор, P	57.7 мг	800 мг	7.2%	2.9%	1386 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.313 мг	18 мг	7.3%	2.9%	1371 г
Марганец, Mn	0.3082 мг	2 мг	15.4%	6.1%	649 г
Медь, Cu	75.64 мкг	1000 мкг	7.6%	3%	1322 г
Селен, Se	0.905 мкг	55 мкг	1.6%	0.6%	6077 г
Цинк, Zn	0.2033 мг	12 мг	1.7%	0.7%	5903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.896 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	34 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	32.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.226 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.21 г	~
Лейцин	0.317 г	~
Лизин	0.314 г	~
Метионин	0.072 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.23 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.231 г	~
Аспарагиновая кислота	0.382 г	~
Глицин	0.188 г	~
Глутаминовая кислота	1.036 г	~
Пролин	0.347 г	~
Серин	0.208 г	~
Тирозин	0.147 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.178 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.021 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность BBQ составляет 252,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	252.6 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	44 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	31.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства BBQ

BBQ богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 15,4 %

Чем полезен BBQ

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить BBQ, калорийность 252,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления BBQ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе