Рецепт Горшочек с булгуром и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Горшочек с булгуром и курицей
| Булгур, приготовленный | 74 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 96 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 46 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 88 г |
| Морковь | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горшочек с булгуром и курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 12.1% | 1118 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.5% | 1806 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.9% | 1053 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2716 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.8 мкг | 900 мкг | 16.1% | 21.8% | 622 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 20.5% | 663 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 25.28 мг | 500 мг | 5.1% | 6.9% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 19.8% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 13.7% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.179 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1.8% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 3.124 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.4% | 1601 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8823 мг | 20 мг | 14.4% | 19.5% | 694 г |
| Ниацин | 3.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.83 мг | 2500 мг | 8% | 10.9% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9001 г |
| Кремний, Si | 2.582 мг | 30 мг | 8.6% | 11.7% | 1162 г |
| Магний, Mg | 32.36 мг | 400 мг | 8.1% | 11% | 1236 г |
| Натрий, Na | 16.9 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Сера, S | 67.81 мг | 1000 мг | 6.8% | 9.2% | 1475 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 13% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 27.36 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 5.2% | 2643 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 5.714 мкг | 10 мкг | 57.1% | 77.5% | 175 г |
| Литий, Li | 0.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 12.1% | 1129 г |
| Медь, Cu | 150.16 мкг | 1000 мкг | 15% | 20.4% | 666 г |
| Молибден, Mo | 4.78 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.2% | 1464 г |
| Никель, Ni | 0.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.677 мкг | 55 мкг | 17.6% | 23.9% | 568 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.81 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.6% | 5347 г |
| Хром, Cr | 8.19 мкг | 50 мкг | 16.4% | 22.3% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.576 мг | 12 мг | 4.8% | 6.5% | 2083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | min 16.8 г | 5.9% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Горшочек с булгуром и курицей составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 83.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРШОЧЕК С БУЛГУРОМ И КУРИЦЕЙ
Горшочек с булгуром и курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином PP - 14,4 %, кобальтом - 57,1 %, медью - 15 %, селеном - 17,6 %, хромом - 16,4 %
Чем полезен Горшочек с булгуром и курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пюре из цветной капусты (сливки) КОРРЕКТИРОВАТЬ
- Шоколад тёмный Aerated с аэрированной начинкой 32г
- Ладду нутово-кунжутное кокосовое
- Солгар омега
- Protein Cookie coconut
- Био йогурт Гранола с фисташками и клубникой
- Хлеб ржаной- пшеничный
- Крабовый
- Кофе с молоком
- Хлорофил из люцерны
- Смузи с сельдереем финики
- СЗ шоколад
- Каша кукурузная в СВЧ на молоке
- Вафли «Сливочные традиционные» Коломенское
- Самые ленивые пельмени (фарш баран+говяд)
- Творожник для Кати
- Ряпушка по- карельски
- Суп-пюре картофельно-сельдереевый
- Вода+пережарка(лук+морковь на растит.масле)
- Мойва жареная
- Салат рыбный
- Творог 9%Дармилк
- Мортаделла
- Молоко 2,5%
- Творожное зерно в сливках Простоквашино
- Капуста тушёная от 8 декабря
- Кинхали
- Икра из баклажан
- Протеиновый кекс
- Столичный класс кекс
- грибы жареные
- Гречка с тушенкой
- Шарлотка_9.12.21
- Вали тыквенные
- Крабовые палочки (Vici)
- Круассан миндальный
- Греческий салат
- Протеиновый 30 70 слив масло
- Ячменный кофе
- Пшеная каша
- Морская капуста с перцем
- Салат от 7.12.
- Овсянка с белком
- Кофе мой
- Puten Aufschnitt
- Куриные рулетики с брынзой
- Запеканка с фрикадельками
- Тыква печеная для Наташи-25 со 100 гр-32
- Глазунья простая
- И снова сырники
- Сырная похлёбка Кнопкина
- Сырок творожный глазированный с клубникой
- Перловая каша
- Грудка куриная в аэрогриле
- колбаса домашняя
- Каша овсяная с тунцом и пармезаном
- Колбаса «Балыковая» Калинка
- Гречка в кефире, замоченная на ночь
- Куриные рулетики с сыром и беконом
- Cream nuvo сыр 65
- Bonduelle мексиканский микс
- Плов
- Natura колбаса с черным перцем
- Мёд суфле лимон Dolce Albero
- Форель слабосоленая "Своя рыбка"
- Голубцы и гречаники, приготовленные
- КОТЛЕТА КУРИННАЯ
- Зелень магазин
- Куриное филе "Нежность"
- Капуста квашеная тушёная
- Смузи суп (удалить)
- Овсянка
- Перец фаршированный (07.01.2022)
- Суп куриный
- Bombbar cheesecake
- ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В , VitaScience
- Лапша рис
- Макароны 8 дек 21 год !!!!
- Сырные оладушки
- Chika layers toffee&caramel
- Курица по-сычуаньски с полбой
- Салат Крит
- Подлив курин филе 8 дек 21 г !!!
- Салат с зеленью
- Бифштекс с сыром, грибами и гречкой
- Смородиновый кисель
- Овсяные хлопья
- Сырники
- АКТИВИА light
- Хе из сельди по-корейски
- Торт Белый трюфель
- Сир тостерний
- Молоко рисово ореховое
- Пп лазанья
- Сушки
- Блины сладкие
- Гарциния
- Миндальное молоко
- Суп с клецками и индейкой (другим мясом)
- Домашняя пицца с колбасой, сыром и помидорами
Метки: Как приготовить Горшочек с булгуром и курицей, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горшочек с булгуром и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
