Рецепт Картошка в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка в горшочках
| Картофель (Тушение) | 585 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 315 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 135 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 510 г |
| Майонез Салатный 30% [Вкус Детства] | 180 г |
| Соль столовая | 20 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка в горшочках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.8% | 685 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.7% | 848 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.6% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.1 мкг | 900 мкг | 12.1% | 9% | 825 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 7.8% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 34.96 мг | 500 мг | 7% | 5.2% | 1430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 14.1% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 12.4% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.572 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 3.2% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 3.276 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.9% | 1526 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3866 мг | 20 мг | 21.9% | 16.2% | 456 г |
| Ниацин | 4.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.55 мг | 2500 мг | 16.1% | 11.9% | 623 г |
| Кальций, Ca | 96.12 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.1% | 1040 г |
| Кремний, Si | 18.837 мг | 30 мг | 62.8% | 46.5% | 159 г |
| Магний, Mg | 44.25 мг | 400 мг | 11.1% | 8.2% | 904 г |
| Натрий, Na | 592.58 мг | 1300 мг | 45.6% | 33.8% | 219 г |
| Сера, S | 112.06 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.3% | 892 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 14.1% | 524 г |
| Хлор, Cl | 162.5 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.3% | 1415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1827 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 7.744 мкг | 10 мкг | 77.4% | 57.3% | 129 г |
| Литий, Li | 26.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 4.9% | 1513 г |
| Медь, Cu | 187.23 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 13.9% | 534 г |
| Молибден, Mo | 7.371 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.8% | 950 г |
| Никель, Ni | 2.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.924 мкг | 55 мкг | 21.7% | 16.1% | 461 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.82 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7040 г |
| Хром, Cr | 13.43 мкг | 50 мкг | 26.9% | 19.9% | 372 г |
| Цинк, Zn | 0.9699 мг | 12 мг | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.655 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 1.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.927 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в горшочках составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135 кКал | -% | |
| Белки | 11.1 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА В ГОРШОЧКАХ
Картошка в горшочках богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 16,1 %, кремнием - 62,8 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 77,4 %, медью - 18,7 %, селеном - 21,7 %, хромом - 26,9 %
Чем полезен Картошка в горшочках
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ангус Терияки Гриль
- Сырные лепешки за 5 минут
- Паста с грибами и брокколи
- Салат с булгуром и тофу
- Традиционные блюда: гречка с грудкой
- Хумус с бататом и рисовыми лепешками
- Пирог с картофелем и грибами
- Запеканка капуста фарш
- Монблан Бургер
- Овощи
- Пирог с мясом
- Пицца из универсального теста
- Картофель Фри Большой
- Бабагануш
- Котлеты паровые рыбные
- Хлеб столовый Каравай
- Куриная запеканка 28.11.21
- Майонез без консервантов "Šeimininkės"
- Кока-Кола без сахара большая
- Болоньезе
- Кофе с молоком
- Пюре из картофеля
- Хачапури по аджарски из универсального теста
- Гарбузный суп с цедрой апельсина
- шоколад 99% Спартак
- Сибас
- Тефтели (много лука)
- Кокосовый йогурт
- High Protein Erdbeere Joghurterzeugnis
- Звездочки для супчика
- Баранина запечённая
- Телапия жареная
- Печень жареная
- Капучино
- spätzle
- Тарт цитрусовый
- Куриное филе под помидором
- Оладушки из печени (говядина)
- малиновая жижка
- Кето тыквенный пирог
- Овсяноблин
- Плавленный сыр дружба
- сырок в шоколаде
- Салат Цезарь
- Овощной салат
- Вареники с картофелем и грибами
- вино апсны красное полусладкое
- Бенто #2
- Рис красный
- Eiweißbrot
- Соевый соус SEN SOY CLASSIC 1 л. (VaV)
- Rehgulasch mit Maronen
- Куриные биточки
- Финиковые ириски Sunfill
- сыр брест-литовск легкий
- Горячий шоколад
- Тунец консервированный
- Паста кокосовая с малиной DopDrops
- сыр брест-литовск финский
- Салат тунец консервированный красный рис
- .авокадо со сметаной(с салатом и огурцом)
- Булочка сдобная витушка с маковой начинкой
- Тунец Fitness line Магуро 125г
- Мои Котлетки куриные
- Cranberry taler
- Паста арахисовая сливочная с корицей
- Коктейль со сливками
- Фарш мясной «Котлетный»
- плов 22 4 22
- Псилиум
- Кур филе с помидорами 28.11.21
- Холодец
- Eiweißbrot mit 20% Protein
- Голубцы
- Gouda cremig-mild
- Творог зерненный 5%
- Салат с запеченой тыквой
- Манго-маракуйя наполнитель
- Суп рыбный из тунца Fitness line
- Паэлья 11.2021
- Edamer fein-zart
- Крем шоколадный 2
- Венигрет
- Рис на сковороде
- Yoguru йогурт обогащенный бифидобактериями 1.5%
- Фасоль тушеная
- Хек жареный
- Зелёный горошек с морковью в кубиках
- Сыр фасованный "Тильзитер"
- Напиток
- винегрет
- Овощи тушеные
- Philadelphia Balance
- Закусочные кексы из творога с овощами
- Курабье 28.11.21 (509)
- Fettarmer Kefir
- Омлет грибы
- Торт Александр
- ундевит кв
- Салат с тунцом
Метки: Как приготовить Картошка в горшочках, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в горшочках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
