Рецепт Оладьи яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи яблочные

Яблоко (Жарка) 160 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сахар песок 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 50 г
Овсяная мука цельнозерновая 10 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3% 1617 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9% 544 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.1% 961 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.4% 1111 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 5.6% 881 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Витамин В4, холин 53.58 мг 500 мг 10.7% 5.2% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.2% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.121 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9706 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.8% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3817 г
Витамин Н, биотин 5.295 мкг 50 мкг 10.6% 5.2% 944 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5952 мг 20 мг 8% 3.9% 1254 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.89 мг 2500 мг 10.9% 5.3% 919 г
Кальций, Ca 70.54 мг 1000 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Кремний, Si 0.586 мг 30 мг 2% 1% 5119 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2238 г
Натрий, Na 189.6 мг 1300 мг 14.6% 7.1% 686 г
Сера, S 40.08 мг 1000 мг 4% 2% 2495 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 8.3% 585 г
Хлор, Cl 260.95 мг 2300 мг 11.3% 5.5% 881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.984 мг 18 мг 11% 5.4% 907 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2885 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 11.8% 415 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1397 г
Медь, Cu 92.09 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1086 г
Молибден, Mo 8.7 мкг 70 мкг 12.4% 6% 805 г
Никель, Ni 4.982 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 6.907 мкг 55 мкг 12.6% 6.1% 796 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 15.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26059 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2721 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.54 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.462 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.167 г min 16.8 г 18.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочные составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯБЛОЧНЫЕ

Оладьи яблочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 11,3 %, железом - 11 %, кобальтом - 24,1 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Оладьи яблочные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи яблочные, калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты