Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 26.2% | 800 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197 мкг | 900 мкг | 21.9% | 45.9% | 457 г |
| бета Каротин | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 49.5% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 8.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.52 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 5869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 8.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 11.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.293 мкг | 400 мкг | 6.8% | 14.3% | 1466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.67 мг | 90 мг | 10.7% | 22.4% | 931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8893 мг | 20 мг | 4.4% | 9.2% | 2249 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.73 мг | 2500 мг | 11.8% | 24.7% | 845 г |
| Кальций, Ca | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.7% | 3768 г |
| Кремний, Si | 2.068 мг | 30 мг | 6.9% | 14.5% | 1451 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 11.7% | 1779 г |
| Натрий, Na | 249.36 мг | 1300 мг | 19.2% | 40.3% | 521 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5682 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 13.2% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 4.46 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 51570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 11.5% | 1815 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 12.2% | 1733 г |
| Марганец, Mn | 0.1735 мг | 2 мг | 8.7% | 18.2% | 1153 г |
| Медь, Cu | 91.38 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 19.1% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 1.787 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.5% | 3917 г |
| Никель, Ni | 0.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.58 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.3% | 9483 г |
| Фтор, F | 2.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 156863 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.3186 мг | 12 мг | 2.7% | 5.7% | 3766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.046 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 23,6 %, калием - 11,8 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щи на курином бульоне
- Тыквенное пюре
- Хлеб " Тигровый"
- конфеты из кокоса
- Котлети 309
- Печень куриная с луком, тушеная со сметаной
- Запеканка
- Кето - ореховые конфеты
- Индейка в сливках
- Шоколад ozers 77.7
- Батончик lion
- Сыр творожный 60% м.д.ж
- Лодочка из куриной грудки с овощами
- Йогурт с клубникой
- Каша гречневая
- Овсяноблин на ряженке
- Десерт Наташкин-21
- Котлеты фарш=картофель
- Суп лечо
- Салат из куриной печени
- Капустный микс
- соус Провансаоь легкий
- Лечо
- Стейк из индейки
- Полівіт-магній
- Хлеб из зеленой гречки
- Говядина сырая
- Безглютеновые оладьи из кабачков
- Коктейль тирамису
- Смесь картофель с травами
- Брокколи запечённая с сыром
- Курица с грибами и овощами
- Салат с тунцом
- Фасоль стручковая
- Творожный кекс
- Бисквит шоколадный Фаворит
- Овсяная каша
- Творожный кекс
- Пирожное картошка
- Винегрет
- Котлеты Ермолино на масле
- Рис карри с овощами и бедром индейки
- батончик бомббар кокосовый
- Коржи Наполеон
- Хмели-сунели
- Курица (кусочки) с овощами и грибами в духовке - кето
- 211119 ПИЦЦА С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ
- Салат Цезарь низкокал
- Пельмени «Мишутка» с мясом индейки
- Заварной крем Наполеон
- Пирожное бисквитное с молочной начинкой «Медвежонок Барни»
- ПП хачапури кукур
- протеин батон CMT
- Салат помидор с огурцом (без масла)
- Горбуша запечённая в фольге с луком и укропом.
- Запеканка с курицей
- Компот из кураги
- Сатью из цыплёнка с овощами и кукурузой
- Шарлотка
- Картошка с курицей в духовке
- Котлета из трески
- Конфеты Какао
- Тар тар из сметаны
- КЕТО какао тертое
- Лецитин
- Цветная капуста тушеная
- протеин
- Чурухела
- Швейцарский хлеб burly
- Кекс черника-лаванда
- Хром и ванадий
- Печенье Топленое молоко
- коллаген
- Оливье ПП
- Кур тушеная
- Хлебцы гречневые
- Куро-грудка с макаронами
- Шампиньоны с яйцом
- Финики
- Котлеты свинина / печень свиная
- Подлива томатная
- Синнабоны с яблоком и арахисом
- Активия
- Рулетик с рыбой слабой соли, творожным сыром, лист.салатом
- Капуста туш
- Милка альпийское молоко
- Тортик из кабачка
- ПМ КАПУСТА С ШАМПИНЬОНАМИ 19.11
- Фаршированная грудка
- Куриные аладьи
- Салат с капустой
- Смузи1
- Капуста тушен с перцем
- Котлеты свинина / курица
- Сушёные бананы с корицей
- Куриное бедро/голень запечённое в духовке
- Салат из морской капусты
- Риет куриный
- Котлета с рисом
- Борщ 18.11
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
