Рецепт Чечевица красная приготовленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чечевица красная приготовленая
| Чечевица, зерно (Варка) | 80 г |
| Вода | 124 г |
| Морская соль | 1 г |
Способ приготовления
Чечевица красная порционная по 80 г в пакетах food collection. Делала в ГШ. Сначала режим мануал 100° вода закипает 10 минут. Потом снизилась температуру до 90 градусов и поставила на 15 минут. Потом дала настояться в воде 5 минут точка потом вытаскивала. В результате каша сильно разварилась в пюре. Надо попробовать температуру 80 градусов и 10 минут чтобы сохранить зёрнышки.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная приготовленая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11% | 854 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 7% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 22.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 20.2% | 465 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3367 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 36.67 мг | 500 мг | 7.3% | 6.9% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 6.8% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.824 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.8% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8118 мг | 20 мг | 9.1% | 8.6% | 1104 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.95 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.8% | 958 г |
| Кальций, Ca | 37.09 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2696 г |
| Кремний, Si | 30.745 мг | 30 мг | 102.5% | 96.3% | 98 г |
| Магний, Mg | 31.46 мг | 400 мг | 7.9% | 7.4% | 1271 г |
| Натрий, Na | 211.44 мг | 1300 мг | 16.3% | 15.3% | 615 г |
| Сера, S | 62.24 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.8% | 1607 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 17.9% | 527 г |
| Хлор, Cl | 322.27 мг | 2300 мг | 14% | 13.2% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.548 мг | 18 мг | 25.3% | 23.8% | 396 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 4.532 мкг | 10 мкг | 45.3% | 42.6% | 221 г |
| Литий, Li | 28.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4595 мг | 2 мг | 23% | 21.6% | 435 г |
| Медь, Cu | 256.91 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 24.2% | 389 г |
| Молибден, Mo | 31.296 мкг | 70 мкг | 44.7% | 42% | 224 г |
| Никель, Ni | 61.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.996 мкг | 55 мкг | 10.9% | 10.2% | 917 г |
| Стронций, Sr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 115.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.39 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5683 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.8% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.9386 мг | 12 мг | 7.8% | 7.3% | 1278 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.19 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Чечевица красная приготовленая составляет 106,4 кКал.
- Порция = 204 гр (217.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 16.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
| Вода | 67.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ ПРИГОТОВЛЕНАЯ
Чечевица красная приготовленая богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 102,5 %, фосфором - 19 %, хлором - 14 %, железом - 25,3 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 23 %, медью - 25,7 %, молибденом - 44,7 %
Чем полезен Чечевица красная приготовленая
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи с тыквой
- Хачапури с сыром
- Каша с тыквой
- Рулет десерт
- Салат из морской капусты
- ЛП: Лимонад лимонный
- Запеканка Творожно-яблочная на манке
- Котлеты куриные рубленые
- Борщ
- Котлеты свиные
- Суп затирка
- Морковно-яблочный пирог
- Суп сырный с сосисками
- Суп с шампиньонами
- Пирог с творог и тыквой
- Цитрусовый курд
- Шербет молочно-арахисовый
- Пюре из бобовой смеси
- Мивина street food
- Окрошка кето
- Сникерс
- Сырники без сахарв
- Профитрольки
- Овощи с куриным фаршем
- Подлива с айвой
- Кофе с молоком новый 31,10,21 (копия)
- Овощи СВЧ
- Коктейль Апероль шприц, Aperol Spritz
- Шоколад 70% какао
- Detoxmag
- римский пирог
- Мидии в белом вине
- Сыр творожный
- Салат с п.
- ПМ Свинина, балык сырой
- Голень жареная
- ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ НА ТЕСТЕ ВКУСВИЛЛ
- Пицца большая с беконом
- Сардины консервированные, в томатном соусе
- Творожная запеканка
- Сливки для готовки реве
- Творожная запеканка 5%
- Эклеры (заварное тесто)
- Эклеры (заварной крем)
- Перец фаршированный
- Рис с овощами и индейкой
- Картошка по-деревенски
- Рататуй по-провансвльски
- Сырные подушечки
- Крылья острые
- Хашбраун
- Тыквенные оладьи
- Пирог рваный из лаваша ( сыра или капусты, творога
- Шефбургер острый
- Суп кремовый с красной рыбой
- Рубленые котлеты из свинины и индейки
- Рис з овочами
- Лапша по флотски беременная
- Отбивная
- Паста паприка в тюбике
- Тыква запеченая
- Вино арривидерчи
- Батончик Lion peanut bar
- Гранола
- Сливки для готовки реве
- Мармелад шоколадный диетический
- Гречневый жульен с курицей и грибами
- Мясо свиное жареное 2
- Поджарка из индейки
- Мармелад яблоко лимон диетический
- Яблоки в тесте
- Бутер с тунцом
- Сыр камамбер
- Корнер
- Борщ
- Овощи с рыбой
- Макароны с грудкой, овощами и соусом терияки
- Сэндвич с моцареллой и ветчиной
- Багет перекрёсток
- Кокосовое масло нерафинированное, холодный отжим Extra Virgin
- Грибы белые жареные с луком
- Борщ пример
- Сало "Фермерское"
- Семена чиа чёрные
- Коктейль с мартини
- Картофельная запеканка
- Паштет "Домашний"
- Имбирь маринованный [Laiwu Taifeng]
- Котлеты сказка
- Ленивые голубцы
- Тесто хотдоги
- Чечевичные котлеты веганика
- Овощная смесь с яйцом
- Форель тушена в томатному соусі з морквою і цибулею
- Котлеты
- Оладьи творожные
- Velvet Пломбір потрійний шоколад
- Тушка цыплёнок-корнишон
- Паштет
- Куриные крылышки в маринаде
Метки: Как приготовить Чечевица красная приготовленая, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица красная приготовленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
