Рецепт тушеная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тушеная капуста
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 310 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 511 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 77 г |
| Укроп | 9 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 6 г |
| Соевый соус | 39 г |
| Вода | 35 г |
| Сметана 10,0% жирности | 41 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тушеная капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 19% | 809 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.2% | 4667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.6 мкг | 900 мкг | 23.4% | 35.9% | 427 г |
| бета Каротин | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 34.1% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.8 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.7% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.06 мг | 90 мг | 11.2% | 17.2% | 895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.7 мкг | 120 мкг | 41.4% | 63.6% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4436 мг | 20 мг | 22.2% | 34.1% | 450 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.22 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.5% | 877 г |
| Кальций, Ca | 41.79 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.5% | 2393 г |
| Магний, Mg | 43.28 мг | 400 мг | 10.8% | 16.6% | 924 г |
| Натрий, Na | 334.62 мг | 1300 мг | 25.7% | 39.5% | 389 г |
| Сера, S | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4195 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 15.7% | 980 г |
| Хлор, Cl | 91.66 мг | 2300 мг | 4% | 6.1% | 2509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 119.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 8.3% | 1839 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 5.056 мкг | 10 мкг | 50.6% | 77.7% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 10.8% | 1433 г |
| Медь, Cu | 82.29 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12.6% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 10.058 мкг | 70 мкг | 14.4% | 22.1% | 696 г |
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26699 г |
| Фтор, F | 10.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39722 г |
| Хром, Cr | 12.01 мкг | 50 мкг | 24% | 36.9% | 416 г |
| Цинк, Zn | 0.727 мг | 12 мг | 6.1% | 9.4% | 1651 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тушеная капуста составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА
тушеная капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином C - 11,2 %, витамином K - 41,4 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 50,6 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 24 %
Чем полезен тушеная капуста
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- анчоус
- соевая спаржа
- анчоус
- салат пом. и огур и сметана
- голубцы с фаршем и рисом
- винегрет мой
- каша рисовая молочная (мультиварка)
- Паэлья с морепродуктами
- яишница
- щи (курица)
- Щи с индейкой
- Фасоль
- природно-родниковая вода "Горный Алтай"
- Прага торт
- Крестьянский хлеб
- смесь сухая "курица"
- Козинаки на фруктозе
- Цельнозерновой хлеб (ржано-пшеничный)
- Салат из фасоли и кукурузы
- Чай чёрный
- Фасоль красная натуральная
- Морс из клюквы
- смесь сухая "Овощи"
- оливье с курицей
- вода "Горный Алтай"
- Огуречный салат
- Нежный
- мюсли (батончик)
- рис с луком
- Лапша фигурная 50 (зелень, морковь)
- Курунга
- Рис Rosso Selvaggio (CASCINA BELVEDERE)
- Пирог с брынзой и зеленью
- бамия тушеная
- Печень кролика
- Red rice with vegetables (495)
- творог зерненый с вареньем
- 5-НОК
- Салат из куриной грудки с сельдереем
- Капуста "по-беларуски"
- яблочко
- Йогурт 1,5%, Белая линия
- курица филе в панировке
- Отруби
- курица филе в пнировке жаренная
- куриные сердечки
- Куриные желудочки
- Гречка с потрошками из духовки
- Галеты из овса с медом Nordic
- каша перловая с грибами и луком
- компливит
- сосиски молочные стародворье
- Салат капуста огурец
- Соль морская
- карзиночка с белковым кремом
- Омлет (2 порции)
- курица карри с овощами
- лагман
- курица с грибами в сметанном соусе
- капучино
- печень курицы с грибами
- Похлёбка
- b12
- Лазанья
- Печень куринная Флорень
- Печень куринная в меде
- Салат морковный со специями
- пивные дрожжи
- имбирный напиток
- мясо панированное в сухарях
- крабовые палочки снежный краб
- кофе мокка dolce gusto
- Кетчуп Лагидный торчин
- золотая резеда шоколадная конфета
- чай фруктовый
- Чай имбирный с лимоном
- сыр хохланд с ветчиной
- Ленивые вареники
- Фасоль консерва
- Хлебцы
- буузы Закаменские
- соль йодированная
- печеные яблоки с медом
- курица
- конфеты метелица
- Сосиски Фитнес
- Сосиски Кр Фит
- творожок данон
- витамины комплевит
- Сельдерей с овощами
- пеленгас жаренный
- каша овсяная
- пюре яблочное
- Лимбурский флай
- капустняк
- молоко вм
- сыр тильзитский 45%
- круасаны
- творожок гербер
- Смесь для кексов с цукатами
Метки: Как приготовить тушеная капуста, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
2025-11-01
Калорийность: 1534 кКал
2025-11-01
Калорийность: 1578 кКал
Новые рецепты
Рагу с индейкой или наливной пирог
70.5
7.3
2.5
4.5
11
Чиа пудинг
71.5
7.9
0.8
8
0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
134.3
18.7
4.8
3.7
9
Интересные блоги
