Рецепт Соус из хрена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из хрена

Хрен, корень (Мытьё, нарезка)	100 г
Вода	80 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Уксус яблочный	40 г

Способ приготовления

Хрен прокрутить. Смешать воду, соль и уксус и добавить в хрен. Перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из хрена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.1 ккал	1684 ккал	1.8%	6%	5595 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	6%	5429 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.3%	28000 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	7.3%	4469 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	54.8%	606 г
Вода	86.8 г	2273 г	3.8%	12.6%	2619 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.3%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	8%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	8.3%	4000 г
Витамин В4, холин	2.9 мг	500 мг	0.6%	2%	17241 г
Витамин В5, пантотеновая	0.042 мг	5 мг	0.8%	2.7%	11905 г
Витамин В6, пиридоксин	0.313 мг	2 мг	15.7%	52.2%	639 г
Витамин В9, фолаты	16.518 мкг	400 мкг	4.1%	13.6%	2422 г
Витамин C, аскорбиновая	22.1 мг	90 мг	24.6%	81.7%	407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.045 мг	15 мг	0.3%	1%	33333 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	1.7%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.4018 мг	20 мг	2%	6.6%	4978 г
Ниацин	0.179 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.68 мг	2500 мг	10.9%	36.2%	920 г
Кальций, Ca	62.55 мг	1000 мг	6.3%	20.9%	1599 г
Кремний, Si	17.411 мг	30 мг	58%	192.7%	172 г
Магний, Mg	17.71 мг	400 мг	4.4%	14.6%	2259 г
Натрий, Na	737.11 мг	1300 мг	56.7%	188.4%	176 г
Сера, S	98.21 мг	1000 мг	9.8%	32.6%	1018 г
Фосфор, P	60.8 мг	800 мг	7.6%	25.2%	1316 г
Хлор, Cl	1074.79 мг	2300 мг	46.7%	155.1%	214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.8 мкг	~
Бор, B	3 мкг	~
Ванадий, V	1.88 мкг	~
Железо, Fe	0.981 мг	18 мг	5.5%	18.3%	1835 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.357 мкг	10 мкг	3.6%	12%	2801 г
Литий, Li	1.429 мкг	~
Марганец, Mn	0.237 мг	2 мг	11.9%	39.5%	844 г
Медь, Cu	104.7 мкг	1000 мкг	10.5%	34.9%	955 г
Молибден, Mo	17.357 мкг	70 мкг	24.8%	82.4%	403 г
Никель, Ni	8.929 мкг	~
Рубидий, Rb	31.7 мкг	~
Селен, Se	0.064 мкг	55 мкг	0.1%	0.3%	85938 г
Фтор, F	62.54 мкг	4000 мкг	1.6%	5.3%	6396 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	6%	5618 г
Цинк, Zn	0.5982 мг	12 мг	5%	16.6%	2006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.741 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	36.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7%

Энергетическая ценность Соус из хрена составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	30.1 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	86.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ ХРЕНА

Соус из хрена богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 24,6 %, кремнием - 58 %, хлором - 46,7 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 24,8 %

Чем полезен Соус из хрена

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус из хрена, калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из хрена, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-04-24

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

Валентина

2025-04-25

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Камбала запечённая в духовке

Творожное печенье Кокосанки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе