Рецепт ОВОЩНОЕ РАГУ 05.10.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩНОЕ РАГУ 05.10.14

Чечевица, зерно (Варка) 450 г
Перец сладкий (Варка без слива) 306 г
Баклажаны (Варка без слива) 570 г
Кабачок (Варка без слива) 925 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩНОЕ РАГУ 05.10.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.5% 1767 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 7.3% 2258 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 24.2% 690 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 6% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 5.5% 3041 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 6% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 7.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 24.562 мкг 400 мкг 6.1% 10.2% 1629 г
Витамин C, аскорбиновая 11.42 мг 90 мг 12.7% 21.2% 788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2.3% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36765 г
Витамин РР, НЭ 1.3423 мг 20 мг 6.7% 11.2% 1490 г
Макроэлементы
Калий, K 256.81 мг 2500 мг 10.3% 17.2% 973 г
Кальций, Ca 24.86 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4023 г
Кремний, Si 13.187 мг 30 мг 44% 73.5% 227 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 7.8% 2145 г
Натрий, Na 153.01 мг 1300 мг 11.8% 19.7% 850 г
Сера, S 30.88 мг 1000 мг 3.1% 5.2% 3238 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 15.9% 1053 г
Хлор, Cl 241.13 мг 2300 мг 10.5% 17.5% 954 г
Микроэлементы
Бор, B 121.4 мкг ~
Железо, Fe 2.183 мг 18 мг 12.1% 20.2% 825 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 15152 г
Кобальт, Co 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 36.4% 460 г
Марганец, Mn 0.2413 мг 2 мг 12.1% 20.2% 829 г
Медь, Cu 139.15 мкг 1000 мкг 13.9% 23.2% 719 г
Молибден, Mo 15.266 мкг 70 мкг 21.8% 36.4% 459 г
Селен, Se 3.231 мкг 55 мкг 5.9% 9.8% 1702 г
Фтор, F 29.02 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13784 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 6% 2809 г
Цинк, Zn 0.4616 мг 12 мг 3.8% 6.3% 2600 г

Энергетическая ценность ОВОЩНОЕ РАГУ 05.10.14 составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 05.10.14

ОВОЩНОЕ РАГУ 05.10.14 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, кремнием - 44 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 12,1 %, медью - 13,9 %, молибденом - 21,8 %

Чем полезен ОВОЩНОЕ РАГУ 05.10.14

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВОЩНОЕ РАГУ 05.10.14, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩНОЕ РАГУ 05.10.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы