Рецепт капуста в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста в яйце
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Вода | 30 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста в яйце".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.3% | 2111 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.5% | 1697 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.2% | 1250 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 11% | 1607 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 11.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 60.45 мг | 500 мг | 12.1% | 21.5% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 9.4% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 9.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.547 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.7% | 2046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 6.4% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.52 мг | 90 мг | 20.6% | 36.5% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 8% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 7.8% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 4.156 мкг | 50 мкг | 8.3% | 14.7% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.6 мкг | 120 мкг | 52.2% | 92.6% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.243 мг | 20 мг | 6.2% | 11% | 1609 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.98 мг | 2500 мг | 5.4% | 9.6% | 1852 г |
| Кальций, Ca | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.9% | 2574 г |
| Магний, Mg | 12.14 мг | 400 мг | 3% | 5.3% | 3295 г |
| Натрий, Na | 30.09 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.1% | 4320 г |
| Сера, S | 66.73 мг | 1000 мг | 6.7% | 11.9% | 1499 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 12.6% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 62.64 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.8% | 3672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 164.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 9.4% | 1877 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 7.8% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 4.527 мкг | 10 мкг | 45.3% | 80.3% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 12.9% | 1370 г |
| Медь, Cu | 82.96 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 14.7% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 9.465 мкг | 70 мкг | 13.5% | 23.9% | 740 г |
| Селен, Se | 6.77 мкг | 55 мкг | 12.3% | 21.8% | 812 г |
| Фтор, F | 25.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15552 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 17.6% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.5576 мг | 12 мг | 4.6% | 8.2% | 2152 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста в яйце составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА В ЯЙЦЕ
капуста в яйце богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,1 %, витамином C - 20,6 %, витамином K - 52,2 %, кобальтом - 45,3 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 12,3 %
Чем полезен капуста в яйце
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яйца диетические 1 категории
- Грибное ризотто
- Манка Марка м
- крем из кефира (ряженки, топленого молока)
- рис с грибами в сметанном соусе
- Борщ диетический
- кальмаровый салат
- рис с грибами в сметанном соусе
- Халва на фруктозу азовская
- Печенье домашнее
- Салат типа винегрет
- большая сосиска (1шт. - 85 гр.)
- пирог творожный с крошкой
- Биотворог "Тёма"
- Магний 400 Doppel herz aktiv
- Куриные котлеты на пару
- морковно-апельсиновый рулет
- Витамин Д
- паста
- спагетти с фаршем
- салат из кольраби и моркови
- цветная капуста с яйцом
- борщ красный
- бутерброд с куринным сервелатом
- бифидин 3,2% 1\200
- салат с огурцом, помидором, чесноком, редиской и зеленью
- мармелад Карусель Красный мозырянин
- каша овсяная с малиной
- мармелад лимое-апельсин Красный мозырянин
- Сулугуни Брест 40%
- хлеб "жатва"
- овсянка ясно солнышко
- Кефир 1,5 жирности
- хлеб "скандинавский"
- масло оливковое ITLV
- Говяжья печень жаренная
- мед цветочный
- Сяке-сет
- Перец фаршированный сентябрь
- заменитель сахара NOVASWEET
- Кисель
- Фасолевый суп
- сливки 10% порционные CAMPINA 1\10г.
- куриное феле в слетане
- кофе растворимый ЯКОБС Монарх 1\3г
- Спирулина ВЭЛ
- ОВОЩНОЕ РАГУ 05.10.14
- хлеб цельнозерновой
- Finn crisp
- молоко йотвата 1%
- кофе напиток
- Фасоль, тушеная с морковью и луком
- Творожная запеканка с ягодой
- морковь по-корейски наша
- для оливье
- батон с молоком нарезной
- оливье со сметаной
- оливье с майонезом
- курица запеченная с картофелем в сметанном соусе
- варенец 2,5%
- йогурт активия
- финики сушеные
- Овощное рагу 2
- Суп рыбный
- кабачки-сыр-оладьи
- Запеканка творожная. Вар.1.
- пудинг
- гавайская смесь
- слойка сахарная
- Овощная тарелка
- салат из капусты с морковью
- рататуй
- творог обезжиренный 0,5%
- Суп гречневый с курицей
- рататуй
- пудин кокон
- язычок ушко слоеное
- Батон аппетитный в нарезке
- Рагу овощное с опятами
- молочные
- Печенье галетное "Мария"
- джем сливовая нутела
- сердечки с шампиньонами
- рулет мясной запеченный
- картофель тушеный со свининой в сметане 27%
- Фасоль белая натуральная
- Смесь сухофруктов-тропическая
- Нордик
- мюсли домашние
- Салат из помидоров и огурцов
- Animal PAK
- десерт творожный
- Гавайская смесь
- грудка жареная
- гречка
- сидр
- конфеты нуга
- Пшеничная каша
- греча
- йогурт свелтессе дуо
Метки: Как приготовить капуста в яйце, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
