Рецепт Пицца на огурцах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца на огурцах
| Рикотта | 55 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Хлопья 5 злаков | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Сыр Natura Сливочный [Arla] | 52 г |
| Яичный желток куриный | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца на огурцах".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10% | 633 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.1% | 523 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3101 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 99.21 мг | 500 мг | 19.8% | 12.5% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 9.8% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.863 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.9% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.775 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4.9% | 1290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.857 мг | 15 мг | 12.4% | 7.8% | 808 г |
| Витамин Н, биотин | 5.996 мкг | 50 мкг | 12% | 7.6% | 834 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7872 мг | 20 мг | 8.9% | 5.6% | 1119 г |
| Ниацин | 1.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.21 мг | 2500 мг | 4.8% | 3% | 2063 г |
| Кальций, Ca | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3782 г |
| Кремний, Si | 21.328 мг | 30 мг | 71.1% | 44.9% | 141 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 4% | 1562 г |
| Натрий, Na | 36.15 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3596 г |
| Сера, S | 77.35 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.9% | 1293 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 8.5% | 747 г |
| Хлор, Cl | 27.63 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 4.4% | 1438 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 4.555 мкг | 10 мкг | 45.6% | 28.8% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 2.6% | 2460 г |
| Медь, Cu | 72.57 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.6% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 2.591 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.3% | 2702 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.069 мкг | 55 мкг | 20.1% | 12.7% | 497 г |
| Фтор, F | 18.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21692 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.8% | 935 г |
| Цинк, Zn | 0.6975 мг | 12 мг | 5.8% | 3.7% | 1720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | min 16.8 г | 12.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на огурцах составляет 158,4 кКал.
- Порция = 124 гр (196.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.4 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 10.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 73.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА НА ОГУРЦАХ
Пицца на огурцах богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином E - 12,4 %, витамином H - 12 %, кремнием - 71,1 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 45,6 %, селеном - 20,1 %
Чем полезен Пицца на огурцах
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хинкал
- Треска тушёная в сметанном соусе
- Бигос
- Тыквенно-пряничный кекс
- Шарлотка с sdps 3110
- Пельмени Свои
- Салат вечерний 2
- Сырные сырники
- Солянка классическая
- Оливье
- Щи из крошева со свининой
- Салат из свеклы с грецким орехом и чесноком
- Каша кукурузная с тыквой
- ph balance stones
- Суп куриный
- Скрембл со шпинатом
- Сливки для взбивания домашние
- Котлеты с кабачком запечённые
- Сыр творожный
- Грудка с хойсином
- Калифорния
- Кофе_Леха
- Котлеты рубленные
- Азу по татарски с тыквой 3110
- Суси
- Желудки по грузински
- Скрембл со шпинатом
- Салат с киноа и курицей
- Кани эби рамен
- Хлебцы Польща
- Гороховый ?
- Рассольник
- Караси
- Чипсы картофельные соломка [Grizzon]
- Кофе_Леха
- Морковные пирожное сегодня (копия)
- Пшенная каша с тыквой 3110
- Котлеты рубленые из грудки
- Кексс
- Творожок данон ( персик-абрикос)
- Яйчница утро бекон
- Овсяноблин с творогом
- Пирог с картошкой индейкой и свининой
- Гречка с индейкой
- Салат капуста пекинская+огурцы
- бурфи
- Овощное пюре
- Дорады японские
- Что-то типо чили
- Суп лапша куринная
- Mixed vegetable italian style Freshona
- изделия сухарные "мечта парижанки"
- Курица с тыквой и грибами
- Семена чиа
- Сыр Филадельфия [лёгкий]
- Салат с курицей и айсбергом
- масала для чая
- Винегрет
- Тык
- Кекс из цельнозерновых хлопьев с хурмой и инжиром "Мужские забавы"
- Батончик Roshen с арахисовой начинкой
- Фарш говяжий
- Ролл с горбушей
- Орехи микс
- Хлебцы с томатом и орегано
- Фарш свиной
- эклеры "шоколад и ваниль"
- Салат от балеринки
- 31/10
- Филадельфия, ролл [очень лёгкий]
- Горох
- Филадельфия, ролл [классический]
- Торт блинный
- Винегрет
- Борщ
- Тыквенная каша
- Рулет бисквитный "Вишневый"
- бурфи "клубничные"
- Шримп Ролл
- Кофе с молоком новый 31,10,21
- Блины классические
- Картошка по деревенски (Большая)
- Овощное рагу
- Курица маги
- Оливье с говяжьим языком
- Лонг Чикен
- Молочное молоко?
- Печень, тушенная с овощами
- Воппер
- Горячий брауни с мороженным
- Date syrup - organic , Thr Groovy good
- Сырники #2 с сыром
- Судак
- Куриный суп
- Фарш печень говяжья и сердечки куриные
- Картофель жареный с грибами и луком
- Вафли венские ПП с бананом из цзмуки
- Кофе
- смузи
- Butter Chicken
Метки: Как приготовить Пицца на огурцах, калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на огурцах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
