Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь по корейски
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Масло авокадо | 51 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 31 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 6 г |
| Уксус винный 3% | 21 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10% | 1191 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.8% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.8% | 800 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1749.8 мкг | 900 мкг | 194.4% | 230.9% | 51 г |
| бета Каротин | 10.499 мг | 5 мг | 210% | 249.4% | 48 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5.8% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.186 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 4.6% | 2579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 11.5% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0629 мг | 20 мг | 5.3% | 6.3% | 1882 г |
| Ниацин | 0.907 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.05 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.3% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2756 г |
| Кремний, Si | 21.942 мг | 30 мг | 73.1% | 86.8% | 137 г |
| Магний, Mg | 37.4 мг | 400 мг | 9.4% | 11.2% | 1070 г |
| Натрий, Na | 173.53 мг | 1300 мг | 13.3% | 15.8% | 749 г |
| Сера, S | 9.16 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10917 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 8.2% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 264.82 мг | 2300 мг | 11.5% | 13.7% | 869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 5.3% | 2200 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.7% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 2.046 мкг | 10 мкг | 20.5% | 24.3% | 489 г |
| Литий, Li | 5.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2197 мг | 2 мг | 11% | 13.1% | 910 г |
| Медь, Cu | 83.25 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.9% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 18.572 мкг | 70 мкг | 26.5% | 31.5% | 377 г |
| Никель, Ni | 5.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.705 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7801 г |
| Стронций, Sr | 7.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8275 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.8% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.4251 мг | 12 мг | 3.5% | 4.2% | 2823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.267 г | min 16.8 г | 19.4% | 23% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 84,2 кКал.
- Порция = 100 гр (84.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 194,4 %, бэта-каротином - 210 %, кремнием - 73,1 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 11 %, молибденом - 26,5 %
Чем полезен Морковь по корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- J7 яблоко-персик
- Крупа овсяная плющенная
- Чискейк
- Печенье мультизерновое
- Королевская ватрушка
- Яблоко с творогом
- Мюсли Запечённые экзотик
- Пюре картофельное
- Лаваш тонкий
- Сгущённое молоко сироп
- Суп с фрикадельками
- Гречневые крупеники
- Ленивый хачапури
- Курица запеченная с тыквой
- ПП Наполеон с заварным кремом
- Фиое вареное
- Селедочная закуска
- Горбуша в сливках (ЛФ)
- Жир выделяемый при запекании курицы в духовке
- Amiga
- Соус сырный с сыром Чеддер
- Крем-сыр "Трюфель"
- Пикантная куриная кесадилья
- Пшенная сливочная каша
- Зразы с овощами гриль
- Торт Трюфель
- Тушеная капуста с грибами
- Кордон-блю
- Соєвий соус «Салатний», Vegetus, 350г
- Телапия в шубе
- Торт Гармония
- Омлет
- Классическая шарлотка
- Шпинат (МОЙ)
- конфеты зоряне сяйво
- Каша пшённая на молоке
- Блины
- Мясо по-французки из индейки
- Сардели сырные из мяса птицы
- Творожный крем
- Блинный торт
- Сердце куриное
- Капуста белокочанная квашеная без соли (МОЯ)
- Ленивый яблочный пирог
- Фарш домашний
- Хумус "Тайны востока" острый с паприкой
- Суп ррибной
- Кето хлебцы нов
- Геркулесовая каша на бульоне
- Пирожное "Прага" с шоколадом
- Фемибион
- Суфле из курицы
- Печень тушеная
- Магкейк без какао
- Ролл с огурцом
- Подсластитель
- Тыква запечённая
- Паштет печеночный с тыквой
- Масло тыквенное
- Кексы маффины с творожным вкусом
- Урбеч из ядер абрикоса
- Курица в сырно-сливочном соусе
- Лактино, биойогурт с клубникой
- КЕТО Зефир Клубника с/з
- Куриное суфле с творогом
- Solvie Протеиновое печенье/
- Ужин
- Лапша ролтон
- Хлебцы Много Зерновые [Здоровое Меню]
- Гренки
- Лапша ролтон
- омлет пулар
- Шоколад Пролив Босфор Восточный
- Хреновина
- Яблоки запечённые с творогом
- Сыр плавленый Сливочный
- Бонафи десерт
- Ветчина с индейкой
- Омега 3 360мг активной омеги
- Голень куриная
- Сыр Голланский
- Кабачковая икра кето
- Суп с шампиньонами
- Печень тресковых
- Стейк 17.11
- Вафли с семенами
- селедка под шубой
- Сардины в масле Sardines in vegetable oil Willi food
- Варенье из ежевики " Green Dream"
- Творог Сваля 0,5%
- Грудка индейки копчено вареная
- Сыр швейцарский 50%
- Сырок хуторок
- Приправа для жаркого по-ирландски (35гр)
- Хлебцы Шотландские
- Жаркое со свининой
- Вафли творожные
- Протеин мульти
- Омлет в духовке
- Активиа питахайа, клубника
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
