Рецепт Борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ
| Борщ | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.9% | 1302 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 18.3% | 698 г |
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 19.8% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 20.45 мг | 500 мг | 4.1% | 5.2% | 2445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.573 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.88 мг | 90 мг | 8.8% | 11.3% | 1142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 5.6% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 8.1% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9011 мг | 20 мг | 9.5% | 12.2% | 1052 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.59 мг | 2500 мг | 9.4% | 12% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5408 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 6.7% | 1909 г |
| Натрий, Na | 59.25 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.9% | 2194 г |
| Сера, S | 63.95 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.2% | 1564 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 12.2% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 83.01 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.6% | 2771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 6.4% | 2011 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 3.236 мкг | 10 мкг | 32.4% | 41.5% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 11.3% | 1136 г |
| Медь, Cu | 77.3 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.9% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 7.909 мкг | 70 мкг | 11.3% | 14.5% | 885 г |
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33133 г |
| Фтор, F | 57.73 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 6929 г |
| Хром, Cr | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 21.3% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.7029 мг | 12 мг | 5.9% | 7.6% | 1707 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ
Борщ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,5 %, кобальтом - 32,4 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 16,6 %
Чем полезен Борщ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Коллаген
- Уха
- Рис черный Южная ночь
- Кус-кус Увелка
- Рыбный салат 1010
- Оладьи из яблок
- Хлопья овсяные ц/з Фермер Гуд
- Борщ
- Сало Белорусское
- Шоколад и йогурт
- Хлебцы ржаные Щедрые
- Хлеб с чиа
- Овсяное печенье
- Какао порошок алкализованный
- Сыр ГОЛЛАНДСКИЙ [Красная цена]
- Паштет из куриной печени
- Янтарные котлеты
- Торт-суфле без выпечки
- Бальзамический соус
- салат оливье
- Молоко кокосовое
- Со шпинатом
- Рис Феникс
- Рис Феникс вареный
- Фарш свиной
- Тефтели говяжьи 10.10.21
- Органические семена ЧИА
- Запечённая курица, булгур с зелёным горошком и сливочный соус
- Манты 10.10
- Паста творожная 57.5%
- Узбекский суп мастафа
- Пирожки 10.10
- Сыр легкий 15%
- Шарлотка моя минимум сахар
- Продукт из мяса птицы "Филе утиное" Магре
- Колбаса Вязанка сервилат Столичный
- Пирожок с карустой
- Морковь
- Куриные котлеты
- Сыр Мимолет с морковным соком
- Омлет
- Молочная девочка бисквит
- Сырная запеканка
- Крем для молочной девочки
- Каше пшенная с тыквой
- Овсянка 3 злака
- Хумус вар.1
- Кета голова
- Творожный десерт с манго
- Шурпа
- Зелень
- КИМЧИ
- Пекинская капуста
- Огурцы
- Гречка купеческая
- Кефирный коктейль с клубникой, обезжиренный
- Йогурт биобаланс с клубникой
- Пудинг семян чиа
- Палочки из индейки 1010
- Картофельные палочки с сыром Света
- Шоколадный соус
- 1кг,Пахлава с фисташкой
- Маффины куриные Света
- Рыбный суп
- Печень трески по-мурмански
- Стейк из телячьей печени
- Печеночные котлеты
- pancake
- Печень и икра минтая натуральные (ассорти)
- forsio muesli bar banana
- Псиллиум шелуха семени подорожника
- Салат капустный
- Грушевые вафли
- Протеиновые панкейки
- Цветная капуста с овощами в духовке моя
- Овсяная каша на молоке
- Рис круглый
- Напиток фруктовый для похудения Леовит "Худеем за неделю"
- Йогурт Натуральный
- Капустно-кабачковые оладьи
- Протеиновый батончик с карамелью
- Хлебцы хрустящие бутербродные кубанские
- Соус "Чили сладкий для курицы"
- Кокос
- Сырники с манкой
- Унаги калифорния
- Компот яблочный
- Греночки походные
- Щи с фасолью
- Говядина тушёная с луком
- Лимонад «Мятный» без сахара
- Вареные яйца
- Плов из косули
- Клубника в шоколаде
- Голубцы с говядиной из пекинской капусты
- Котлеты из свинины
- Помидоры черри
- Чипсы из лаваша
- Дарницкий хлеб 10.10.21 с пшм цз
- Салат из помидоров и огурцов
Метки: Как приготовить Борщ, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
