Рецепт Курник, наш; 08.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курник, наш; 08.10.21

Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия]	500 г
Кефир 1% жирности (Запекание)	300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	85 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка]	120 г
Сода пищевая [Сырье и приправы]	20 г
Соль морская [Сырье и приправы]	20 г
Лук репчатый (Запекание)	476 г
Филе Грудки Цыпленка [Балтптицепром]	740 г
Картофель (Запекание)	476 г
Соль морская [Сырье и приправы]	20 г
Соль сванская [Сырье и приправы]	20 г
Зира, семена	15 г
Перец черный, молотый или горошек	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курник, наш; 08.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	877 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	6.3%	826 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	8.2%	636 г
Углеводы	18.8 г	219 г	8.6%	4.5%	1165 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.6%	2000 г
Вода	61.3 г	2273 г	2.7%	1.4%	3708 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.9 мкг	900 мкг	2.5%	1.3%	3930 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.071 мкг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
бета Криптоксантин	0.148 мкг	~
Ликопин	0.118 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.323 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.1%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	1.1%	4737 г
Витамин В4, холин	5.56 мг	500 мг	1.1%	0.6%	8993 г
Витамин В5, пантотеновая	0.092 мг	5 мг	1.8%	0.9%	5435 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	1.8%	2899 г
Витамин В9, фолаты	2.15 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	18605 г
Витамин В12, кобаламин	0.023 мкг	3 мкг	0.8%	0.4%	13043 г
Витамин C, аскорбиновая	1.58 мг	90 мг	1.8%	0.9%	5696 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.109 мг	15 мг	0.7%	0.4%	13761 г
гамма Токоферол	0.039 мг	~
Витамин Н, биотин	0.536 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9328 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.4859 мг	20 мг	2.4%	1.3%	4116 г
Ниацин	0.237 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.71 мг	2500 мг	6.1%	3.2%	1626 г
Кальций, Ca	28.85 мг	1000 мг	2.9%	1.5%	3466 г
Кремний, Si	9.232 мг	30 мг	30.8%	16%	325 г
Магний, Mg	10.8 мг	400 мг	2.7%	1.4%	3704 г
Натрий, Na	8.58 мг	1300 мг	0.7%	0.4%	15152 г
Сера, S	22.24 мг	1000 мг	2.2%	1.1%	4496 г
Фосфор, P	33.4 мг	800 мг	4.2%	2.2%	2395 г
Хлор, Cl	25.39 мг	2300 мг	1.1%	0.6%	9059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	214.9 мкг	~
Бор, B	51.6 мкг	~
Ванадий, V	25.11 мкг	~
Железо, Fe	0.717 мг	18 мг	4%	2.1%	2510 г
Йод, I	1.98 мкг	150 мкг	1.3%	0.7%	7576 г
Кобальт, Co	1.584 мкг	10 мкг	15.8%	8.2%	631 г
Литий, Li	12.977 мкг	~
Марганец, Mn	0.1612 мг	2 мг	8.1%	4.2%	1241 г
Медь, Cu	49.9 мкг	1000 мкг	5%	2.6%	2004 г
Молибден, Mo	1.903 мкг	70 мкг	2.7%	1.4%	3678 г
Никель, Ni	1.326 мкг	~
Олово, Sn	1.66 мкг	~
Рубидий, Rb	160.9 мкг	~
Селен, Se	0.326 мкг	55 мкг	0.6%	0.3%	16871 г
Стронций, Sr	3.45 мкг	~
Фтор, F	12.56 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31847 г
Хром, Cr	2.23 мкг	50 мкг	4.5%	2.3%	2242 г
Цинк, Zn	0.2833 мг	12 мг	2.4%	1.3%	4236 г
Цирконий, Zr	0.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.658 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.188 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.344 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.07 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.102 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.944 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.125 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.064 г	~
12:0 Лауриновая	0.082 г	~
14:0 Миристиновая	0.262 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.846 г	~
18:0 Стеариновая	0.258 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.046 г	min 16.8 г	6.2%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.874 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.129 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.065 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Курник, наш; 08.10.21 составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	18.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	61.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРНИК, НАШ; 08.10.21

Курник, наш; 08.10.21 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,8 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Курник, наш; 08.10.21

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курник, наш; 08.10.21, калорийность 192 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курник, наш; 08.10.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе