Рецепт Шарлотка с творогом и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка с творогом и яблоками
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Творог 2% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 70 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 80 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 3 г |
| Яблоко | 3 Штука диаметр 5 см |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с творогом и яблоками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.9% | 789 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4.2% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.6% | 1094 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.827 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 67.01 мг | 500 мг | 13.4% | 8.3% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 5.1% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.895 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 8.9% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 2% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.3% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5338 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.126 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.6% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0812 мг | 20 мг | 10.4% | 6.4% | 961 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.61 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.1% | 1519 г |
| Кальций, Ca | 56.42 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1772 г |
| Кремний, Si | 0.555 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1885 г |
| Натрий, Na | 48.01 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2708 г |
| Сера, S | 91.57 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.7% | 1092 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 9% | 690 г |
| Хлор, Cl | 67.56 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 5% | 1228 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 3.1% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 2.826 мкг | 10 мкг | 28.3% | 17.5% | 354 г |
| Литий, Li | 0.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3141 мг | 2 мг | 15.7% | 9.7% | 637 г |
| Медь, Cu | 90.96 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.6% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 4.995 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.4% | 1401 г |
| Никель, Ni | 4.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.263 мкг | 55 мкг | 31.4% | 19.5% | 319 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17937 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.2% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.5805 мг | 12 мг | 4.8% | 3% | 2067 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с творогом и яблоками составляет 161,4 кКал.
- Порция = 122 гр (196.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 14.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 66.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ
Шарлотка с творогом и яблоками богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,4 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином H - 12,3 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 15,7 %, селеном - 31,4 %
Чем полезен Шарлотка с творогом и яблоками
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты
- Гречка с грибами и овощами
- КЕТО Зефир Смородина
- Киш с рыбой домашний
- Салат с тунцом
- Перец жарен
- Плов
- Яблочная пастила
- Котлета из хека с картошкой
- Лосось на сковороде
- Fit kit
- Жареное яйцо
- Баклажаны рулеты
- Куриное фрикасе
- Картофельное пюре 5 окт
- Горбуша в кляре
- Свекла с чесноком
- Творожная запеканка с вишней
- Суп лапша яичная(домашняя лапша
- Омлет
- Баклажаны с чесноком
- Варенье из чернослива
- Филе индейки в духовке
- Грахамка бедренка
- Брауни с грецкими орехами и фундуком (Нина Тарасова)
- Vanilla Pudding High Protein
- Торт вивальди
- горбуша мороженая пятерочка
- Перец фаршированный с брынзой
- Супрадин Актив
- Конфеты птица дивная
- Пуп
- Вафли Европейка
- Haribo Pico-Balla
- Пирог яблочный на кефире
- Тарт с яблоком
- Филе минтая в панировке
- Борщ
- ПП-оладьи из кабачка и куриного фарша в духовке
- Овсяноблинчик
- Рыба в белом соусе 0510
- Блин из клетчатки
- Шаурма
- Пюре без масла 0510
- Скрэмбл с помидором и сыром
- Куриные жулудки в томатном соусе
- Салат помидоры и огурцы
- Морепродукты в томатном соусе
- Диетическая тушеная говядина
- Полба
- Напиток ореховый "Кешью кокос с березовым соком"
- Яичная кашка
- Гренки
- морская капуста
- Гуакамоле
- Каша кабаковая
- Гречка с маслом
- Гречка отварная
- Перепеч с капустой
- Драники(колдуны)
- Свекла с орехами
- Копченая нерка
- П/ф сальса с томатами и авокадо
- Диетический плов с куриными желудками
- Суп-пюре грибной с рисом и сол.огурцами
- Овощная смесь
- своя арахисовая паста
- Чипсы из водорослей
- Блины пшеничные
- Салат "Щетка"
- Жаренные овощи
- Соус сливочный
- Кабачковые оладьи
- Наггетсы (из грудки) дух 25’
- Горшочек с желудочками и овощами
- Сальса с вялеными томатами
- Рисовая кашка
- Zerobar
- Плов на грудке с булгуром
- Филе бедра
- Начинка мяснач
- Оливье с индейкой
- Салат из запеченной тыквы с сыром фета, рукколой и авокадо
- Перец фаршированый
- Протеин сывороточно-молочный "Гладиатор"
- Желудочки по-корейски
- Чечевица+капуста
- Окорока
- Протеиновый десерт 1
- Гречка на воде 2
- Салат с тунцом
- Творог Фермерское хозяйство 4-6%
- Для тар тар
- Сырники творожные ПП
- Вафли банановые
- Соус мисо
- Спагетти с авокадо
- Пюре фруктовое груша
- Курица
- Хлеб зерновой натур продукт ржаной и пшеничный
Метки: Как приготовить Шарлотка с творогом и яблоками, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с творогом и яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
