Рецепт Картофель запечённый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечённый с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая 0 г
Картофель (Тушение) 2000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 0 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Хмели-Сунели [Айдиго] 4 г
Куркума, молотая 5 г
Вода 250 г
Соевый соус 0 г
Мед пчелиный 0 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куриная грудка (филе) (Тушение) 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 0 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Сахар песок 0 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, запечённые 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6% 1333 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.5% 1057 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.9% 1610 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 7.9% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В4, холин 22.96 мг 500 мг 4.6% 3.7% 2178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 6.9% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 10.3% 769 г
Витамин В9, фолаты 3.161 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12654 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 6% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.782 мг 15 мг 11.9% 9.4% 842 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.7081 мг 20 мг 13.5% 10.7% 739 г
Ниацин 0.983 мг ~
Бетаин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497 мг 2500 мг 19.9% 15.8% 503 г
Кальций, Ca 12.87 мг 1000 мг 1.3% 1% 7770 г
Кремний, Si 39.841 мг 30 мг 132.8% 105.4% 75 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 4.4% 1784 г
Натрий, Na 90.83 мг 1300 мг 7% 5.6% 1431 г
Сера, S 65.75 мг 1000 мг 6.6% 5.2% 1521 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 8.2% 972 г
Хлор, Cl 127.69 мг 2300 мг 5.6% 4.4% 1801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 685.3 мкг ~
Бор, B 91.6 мкг ~
Ванадий, V 118.73 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1816 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Кобальт, Co 3.827 мкг 10 мкг 38.3% 30.4% 261 г
Литий, Li 61.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1807 мг 2 мг 9% 7.1% 1107 г
Медь, Cu 126.01 мкг 1000 мкг 12.6% 10% 794 г
Молибден, Mo 6.698 мкг 70 мкг 9.6% 7.6% 1045 г
Никель, Ni 3.984 мкг ~
Рубидий, Rb 398.4 мкг ~
Селен, Se 5.925 мкг 55 мкг 10.8% 8.6% 928 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 34.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11438 г
Хром, Cr 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 12.6% 627 г
Цинк, Zn 0.7086 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1693 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 1.038 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.439 г от 4.7 до 16.8 г 51.9% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.946 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.511 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.681 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 19%
18:2 Линолевая (ud) 2.43 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый с курицей составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ С КУРИЦЕЙ

Картофель запечённый с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 19,9 %, кремнием - 132,8 %, кобальтом - 38,3 %, медью - 12,6 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Картофель запечённый с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запечённый с курицей, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённый с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги