Рецепт Влажный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Влажный кекс

Вода	200 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию	40 г
Подсолнечное масло	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Сахар песок	150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	7 г
Уксус столовый 9%	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Влажный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.9 ккал	1684 ккал	15.6%	6%	643 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	2.2%	1727 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	5%	767 г
Углеводы	45.8 г	219 г	20.9%	8%	478 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	5.5%	690 г
Вода	37.7 г	2273 г	1.7%	0.6%	6029 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	2.314 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.5%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	0.8%	4500 г
Витамин В4, холин	16.54 мг	500 мг	3.3%	1.3%	3023 г
Витамин В5, пантотеновая	0.107 мг	5 мг	2.1%	0.8%	4673 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	1.1%	3390 г
Витамин В9, фолаты	10.198 мкг	400 мкг	2.5%	1%	3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.142 мг	15 мг	20.9%	8%	477 г
Витамин Н, биотин	0.609 мкг	50 мкг	1.2%	0.5%	8210 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.0594 мг	20 мг	5.3%	2%	1888 г
Ниацин	0.365 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.58 мг	2500 мг	7.6%	2.9%	1312 г
Кальций, Ca	14.29 мг	1000 мг	1.4%	0.5%	6998 г
Кремний, Si	1.218 мг	30 мг	4.1%	1.6%	2463 г
Магний, Mg	34.16 мг	400 мг	8.5%	3.2%	1171 г
Натрий, Na	294.08 мг	1300 мг	22.6%	8.6%	442 г
Сера, S	32.63 мг	1000 мг	3.3%	1.3%	3065 г
Фосфор, P	70.6 мг	800 мг	8.8%	3.4%	1133 г
Хлор, Cl	6.51 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	35330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	319.6 мкг	~
Бор, B	11.3 мкг	~
Ванадий, V	27.4 мкг	~
Железо, Fe	1.379 мг	18 мг	7.7%	2.9%	1305 г
Йод, I	0.46 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	32609 г
Кобальт, Co	0.487 мкг	10 мкг	4.9%	1.9%	2053 г
Марганец, Mn	0.4015 мг	2 мг	20.1%	7.7%	498 г
Медь, Cu	250.23 мкг	1000 мкг	25%	9.5%	400 г
Молибден, Mo	4.292 мкг	70 мкг	6.1%	2.3%	1631 г
Никель, Ni	0.67 мкг	~
Олово, Sn	1.58 мкг	~
Селен, Se	2.632 мкг	55 мкг	4.8%	1.8%	2090 г
Титан, Ti	3.35 мкг	~
Фтор, F	37.14 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	10770 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.5%	7463 г
Цинк, Zn	0.6009 мг	12 мг	5%	1.9%	1997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.67 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.011 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.166 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	30.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	12.177 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.594 г	~
18:0 Стеариновая	0.498 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.716 г	min 16.8 г	10.2%	3.9%
18:1 Олеиновая (ud)	1.71 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.983 г	от 11.2 до 20.6 г	35.6%	13.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.666 г	~
Прочие вещества
Кофеин	4.749 мг	~
Теобромин	160.365 мг	~

Энергетическая ценность Влажный кекс составляет 261,9 кКал.

Порция = 82 гр (214.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.9 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	45.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	37.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЛАЖНЫЙ КЕКС

Влажный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,9 %, марганцем - 20,1 %, медью - 25 %

Чем полезен Влажный кекс

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Влажный кекс, калорийность 261,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Влажный кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе