Войти

Рецепт Салат грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат грибной

Маслята Маринованные по-Домашнему 500 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 30 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 154 г
Сыр эстонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 140 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.8% 1118 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.8% 386 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.6% 3318 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3252 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 4% 1353 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 3.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В4, холин 42.56 мг 500 мг 8.5% 4.5% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 4% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.59 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6070 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 4.3% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.358 мг 15 мг 29.1% 15.5% 344 г
Витамин Н, биотин 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.3% 1634 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2061 мг 20 мг 6% 3.2% 1658 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.54 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1587 г
Кальций, Ca 111.41 мг 1000 мг 11.1% 5.9% 898 г
Кремний, Si 0.131 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22901 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2394 г
Натрий, Na 186.54 мг 1300 мг 14.3% 7.6% 697 г
Сера, S 63.34 мг 1000 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 8% 667 г
Хлор, Cl 169.17 мг 2300 мг 7.4% 4% 1360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5338 г
Кобальт, Co 1.495 мкг 10 мкг 15% 8% 669 г
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3096 г
Медь, Cu 79.81 мкг 1000 мкг 8% 4.3% 1253 г
Молибден, Mo 0.818 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8557 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 6.206 мкг 55 мкг 11.3% 6% 886 г
Фтор, F 23.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17043 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 0.7565 мг 12 мг 6.3% 3.4% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.768 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.248 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.675 г min 16.8 г 21.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.392 г от 11.2 до 20.6 г 57.1% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат грибной составляет 187,3 кКал.

  • Порция = 114 гр (213.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРИБНОЙ

Салат грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,1 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 15 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Салат грибной

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат грибной, калорийность 187,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Новые рецепты
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
1 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
0 0
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13