Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Майонез | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4% | 3455 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.8% | 1167 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 19.8% | 690 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 10.1% | 1360 г |
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 9.6% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 20.8 мг | 500 мг | 4.2% | 5.7% | 2404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 4.2% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.841 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.8% | 2890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.67 мг | 90 мг | 29.6% | 40.5% | 337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.212 мг | 15 мг | 14.7% | 20.1% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 1.522 мкг | 50 мкг | 3% | 4.1% | 3285 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 33.1% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9915 мг | 20 мг | 5% | 6.8% | 2017 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.97 мг | 2500 мг | 8% | 10.9% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3748 г |
| Кремний, Si | 20.733 мг | 30 мг | 69.1% | 94.5% | 145 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 6.3% | 2167 г |
| Натрий, Na | 193.18 мг | 1300 мг | 14.9% | 20.4% | 673 г |
| Сера, S | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3764 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 7.9% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 99.11 мг | 2300 мг | 4.3% | 5.9% | 2321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 5.9% | 2311 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.423 мкг | 10 мкг | 34.2% | 46.8% | 292 г |
| Литий, Li | 7.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 11.2% | 1218 г |
| Медь, Cu | 103.15 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 14.1% | 969 г |
| Молибден, Mo | 9.861 мкг | 70 мкг | 14.1% | 19.3% | 710 г |
| Никель, Ni | 7.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.947 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.3% | 5808 г |
| Фтор, F | 10.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38278 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.9% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.4542 мг | 12 мг | 3.8% | 5.2% | 2642 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.533 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 83.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 29,6 %, витамином E - 14,7 %, витамином K - 24,2 %, кремнием - 69,1 %, кобальтом - 34,2 %, молибденом - 14,1 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины на 300 мл
- Шарлотка
- Сырники 29.08
- Сыр мягкий Росттофу соевый Тофик классический 3,7%
- Соус с травами и чесноком Алди
- Запечённый картофель 2
- Плов из грудинки
- Карбонад копчено-вареный
- Плов 29.08
- Пирожное маракуйя
- Эскимо
- Копчёный цыплёнок
- Перцы фаршированные сырые
- Каша гречневая с печенью
- Чай заваренный с молоком
- Фарш с кабачками
- Gris Capuccino protein
- Грибы сушеные шиитаке
- Паста болоньезе МВ
- Кокосовое печенье
- Овощная солянка
- Чан Рамён Сырная Приправа [Доширак]
- Капуста туш
- Мясо по-французски
- батончик мюсли банан ананс
- Шарлотка с яблоками
- Йогурт греческий с малиной из лавки
- Творожная запеканка с чиа и манго
- Пирог из творога
- Салат з кунжутом і морковкой
- Протеиновый батончик «Земляничный чизкейк/белый шоколад «
- ONE DAILY Multivitamin For Men
- J Опеньки з сметаною
- Гречневые хлебцы
- Печень в сметане, 29.08.21
- Оладьи из 3х ингредиентов
- Вафли пп в вафельнице / мое/ 14 дек24 , Наташа
- Салат из макарон
- Свинина жареная с луком
- Пицца из кабачков, колбасы и помидор
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Шампиньон в мультиварке /мое/
- Кекс LCHF на сметане с лимонными цукатами
- Шоколад молочный на кешью капучино
- J рис з морож. смесю
- Филадельфия крем сыр
- Кекс кокосовый
- J Суп
- Салат айсберг огурец чери
- Сырник( со стевией)
- OMEGA+DHA Gummies
- Свино-говяжие тефтели
- Желтый кекс
- Фасоль суп
- Йогурт греческий
- Батончик мюсли
- Грудка с греч соусом в духовке
- Индийское карри с рыбой
- Крекер с бел.шок.
- Кета холодного копчения
- Путассу жареные головы
- Honig senf sauce
- Овощи запеченые
- Каша горбузовая
- Тирамису
- Уха по-фински с неркой
- Салат ВИНЕГРЕД
- Скумбрия в томатном соусе
- Чай зелёный
- Торт Манхэттен
- Тирамису
- Гречка гарнир
- Пиастрами говяд
- Картофель с мясом (курица) тущенный
- Алоэ
- Кусочки филе маринованной атлантической сельди в мексиканском соусе
- Батончик финиковый
- 1
- Салат с кукурузой, фасолью и сухариками
- пироженое Лолит
- magnum pistazie
- Бутерброд с маслом
- Вок с курицей и вешенками
- Желудки куриные вареные
- Наполеон Ушки
- Горох с копчёностями (консерва) "Правильное Решение""
- Холодец "Сибирский" РОМКОР
- Сливки для кофе 12%
- Борщ без зажарки
- Протеиновый спред (myprotein)
- Хлебцы из семечек
- Греческий салат
- Сырики
- Перцы, фаршированные индейкой с булгуром
- Самса с говядиной
- Макароны по флотски
- Котлеты из говядины
- Рагу овощное
- Морковные котлеты
- Варенье из сливы
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
