Рецепт Рулет из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет из кабачков
| Кабачок (Запекание) | 230 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Йогурт 1,6 % | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет из кабачков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 14.9% | 760 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.2% | 1556 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 9.4% | 1203 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 13% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 84.94 мг | 500 мг | 17% | 19.2% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 10.9% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.446 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.8% | 2975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.491 мкг | 3 мкг | 16.4% | 18.5% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 4.7% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 6.8% | 1661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 7.968 мкг | 50 мкг | 15.9% | 17.9% | 628 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3514 мг | 20 мг | 11.8% | 13.3% | 851 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.22 мг | 2500 мг | 8% | 9% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 55.05 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.2% | 1817 г |
| Кремний, Si | 16.224 мг | 30 мг | 54.1% | 61.1% | 185 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 4.2% | 2740 г |
| Натрий, Na | 52.44 мг | 1300 мг | 4% | 4.5% | 2479 г |
| Сера, S | 107.32 мг | 1000 мг | 10.7% | 12.1% | 932 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 15.7% | 718 г |
| Хлор, Cl | 76.54 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.7% | 3005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 6.4% | 1748 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.2% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 4.076 мкг | 10 мкг | 40.8% | 46% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 4.1% | 2766 г |
| Медь, Cu | 65.97 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.4% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 5.146 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.4% | 1360 г |
| Никель, Ni | 0.595 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.987 мкг | 55 мкг | 29.1% | 32.8% | 344 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14892 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5646 мг | 12 мг | 4.7% | 5.3% | 2125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.776 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из кабачков составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.6 кКал | -% | |
| Белки | 10 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ
Рулет из кабачков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,5 %, холином - 17 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 54,1 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 40,8 %, селеном - 29,1 %
Чем полезен Рулет из кабачков
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко Пармалат 1,8%
- Коктейль гербалайф
- Сыр Маасдамер
- Крылышки Бургер кинг
- Тушёная баранина с дюшбарой уно кафе
- Спельта
- Вафли мягкие с суфле
- Картошка фри
- Хлеб пшеничный
- Хлебец Высевковый
- Цукини блин
- Джем облепиховый Вкусвилл
- масса творожная авидо
- Гречневые хлопья Мистраль
- Булочка веснушка
- Банановая мука
- Сыр плавленый пастопадобный Янтарь 60%
- Bistron
- Печенье солнечный завтрае
- Немолоко гречневое
- Отбывная куриная
- Вафли с банановой мукой
- Свинина (окорок)
- Капуста запеченая со сливочным маслом
- Бутер с сыром
- Чай чёрный
- Рагу овощи с крылышками
- Йогурт Valio малина
- Овощи тушёные (Аделина)
- Овсяноблин
- Мармелад Harmony лимон со льном 1 шт 22 гр
- Крабовые палочки с мясом краба
- Печеночные олади
- Картофельное пюре моё
- Рис август
- Кролик с овощами
- Спирулина
- Фарш из судака
- Пирожок с мясом печёный
- Халва без сахара
- Молочный коктейль
- Хачапури ленивые
- Мороженое мегамарт
- Доппельгерц актив Магний + Витамины группы В
- Baguette Brötchen
- Сочная курица барбекю
- Магне В6
- Филе курицы барбекю, в рукаве
- Омега 3 Doppelherz
- Булгур с курицей
- Суп пюре без мяса
- RAMA
- Курица с мексиканской смесью
- Сибирская клетчатка (отруби ржаные + овощная клетчатка)
- Räucherlachs
- Молоко 3,2
- Тенеро КОМО
- Индейка
- Putenbrust
- Сэндвич с индейкой и огурчиками
- Яблочные блины
- Клюква вяленая
- Борщ ОЛЯ ГУК
- Грудинка
- Бефстроганов с гречкой и грибами
- Ряженка 3.2%
- З яловичиною
- Треска
- Сыр легкий
- Налета с капустой
- Салат с зелени
- Салат осенний
- Салат с морской и белок капустой
- Пирог с бананом
- Паштетус травяной
- Сыр лёгкий
- Сметана 20% "Белый Медведь"
- Суп картофельный с сыром и сливками
- Суп с индюшкой
- Типо омлет
- Капуста тушеная
- Сыр
- Паста с грибами и ветчиной 29.08
- Киви с творогом
- Фрикадельки из индейки
- Кабачковая запеканка с сырком
- Сырники с абрикосовым конфитюром (с маслом)
- Сырники с абрикосовым конфитюром (с добавлением масла)
- Овсяноблин
- Бульйон с мяса ассорти
- форель копченая
- Шок начинка (МОЯ)
- Коричневый рис и киноа
- Чечевичные оладьи
- Говядина тушеная (без лука)
- запеканка
- Биточки белковые
- Скумбрия с овощами
- Фаршированные помидоры
- Морковно-тыквенная запеканка
Метки: Как приготовить Рулет из кабачков, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
