Войти

Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов со свининой

Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 418 г
Подсолнечное масло 54 г
Лук репчатый (Припускание) 342 г
Морковь (Припускание) 430 г
Вода 1100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 424 г
Приправа для птицы 15 г
Соль поваренная пищевая 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.9% 1689 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.8% 747 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.9% 1327 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.3 мкг 900 мкг 40.6% 26.8% 246 г
бета Каротин 2.197 мг 5 мг 43.9% 28.9% 228 г
бета Криптоксантин 0.154 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 7.3% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В4, холин 30.34 мг 500 мг 6.1% 4% 1648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 5.511 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7258 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 5.9% 1129 г
Витамин Н, биотин 1.694 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2952 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4.4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.274 мг 20 мг 6.4% 4.2% 1570 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.99 мг 2500 мг 5.1% 3.4% 1953 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Кремний, Si 23.79 мг 30 мг 79.3% 52.3% 126 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 4.1% 1614 г
Натрий, Na 428.45 мг 1300 мг 33% 21.8% 303 г
Сера, S 61.41 мг 1000 мг 6.1% 4% 1628 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 6.4% 1034 г
Хлор, Cl 667.56 мг 2300 мг 29% 19.1% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284 мкг ~
Бор, B 86.7 мкг ~
Ванадий, V 45.84 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3.3% 2000 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9146 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 19.1% 345 г
Литий, Li 2.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.3547 мг 2 мг 17.7% 11.7% 564 г
Медь, Cu 100.66 мкг 1000 мкг 10.1% 6.7% 993 г
Молибден, Mo 8.491 мкг 70 мкг 12.1% 8% 824 г
Никель, Ni 4.148 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 2.749 мкг 55 мкг 5% 3.3% 2001 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 84.74 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4720 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 4.6% 1437 г
Цинк, Zn 0.8703 мг 12 мг 7.3% 4.8% 1379 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.642 мг ~
бета Ситостерол 8.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.614 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ

Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 43,9 %, витамином B1 - 11,1 %, кремнием - 79,3 %, хлором - 29 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 17,7 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Плов со свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Минтай с картошкой под сырной шапочкой
Автор TataNS
155.9
11
7.8
10.4
11
4 1
Зелёный карри кето версия
Автор InnaLandina
184.1
14.3
11.6
5.4
0
1 0
Интересные блоги
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%