Рецепт Плов говядина свинина нут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов говядина свинина нут

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов говядина свинина нут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.2 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	967 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	4.9%	1169 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	8.8%	651 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	4.5%	1266 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.2%	1111 г
Вода	64.6 г	2273 г	2.8%	1.6%	3519 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	499.1 мкг	900 мкг	55.5%	31.9%	180 г
бета Каротин	2.993 мг	5 мг	59.9%	34.4%	167 г
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	4.4%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	3%	1915 г
Витамин В4, холин	35.92 мг	500 мг	7.2%	4.1%	1392 г
Витамин В5, пантотеновая	0.421 мг	5 мг	8.4%	4.8%	1188 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	5.9%	985 г
Витамин В9, фолаты	17.115 мкг	400 мкг	4.3%	2.5%	2337 г
Витамин В12, кобаламин	0.41 мкг	3 мкг	13.7%	7.9%	732 г
Витамин C, аскорбиновая	3.11 мг	90 мг	3.5%	2%	2894 г
Витамин D, кальциферол	0.09 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11111 г
Витамин D3, холекальциферол	0.09 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.472 мг	15 мг	16.5%	9.5%	607 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	1.4%	3937 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	1.8%	3158 г
Витамин РР, НЭ	2.4422 мг	20 мг	12.2%	7%	819 г
Ниацин	1.097 мг	~
Бетаин	0.502 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.83 мг	2500 мг	7.8%	4.5%	1277 г
Кальций, Ca	20.57 мг	1000 мг	2.1%	1.2%	4861 г
Кремний, Si	26.287 мг	30 мг	87.6%	50.3%	114 г
Магний, Mg	28.16 мг	400 мг	7%	4%	1420 г
Натрий, Na	25.03 мг	1300 мг	1.9%	1.1%	5194 г
Сера, S	72.83 мг	1000 мг	7.3%	4.2%	1373 г
Фосфор, P	104 мг	800 мг	13%	7.5%	769 г
Хлор, Cl	32.12 мг	2300 мг	1.4%	0.8%	7161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	312.6 мкг	~
Бор, B	115.1 мкг	~
Ванадий, V	51.21 мкг	~
Железо, Fe	0.997 мг	18 мг	5.5%	3.2%	1805 г
Йод, I	2.89 мкг	150 мкг	1.9%	1.1%	5190 г
Кобальт, Co	2.501 мкг	10 мкг	25%	14.4%	400 г
Литий, Li	2.38 мкг	~
Марганец, Mn	0.3529 мг	2 мг	17.6%	10.1%	567 г
Медь, Cu	124.17 мкг	1000 мкг	12.4%	7.1%	805 г
Молибден, Mo	7.997 мкг	70 мкг	11.4%	6.5%	875 г
Никель, Ni	6.792 мкг	~
Олово, Sn	8.52 мкг	~
Рубидий, Rb	90.6 мкг	~
Селен, Se	6.617 мкг	55 мкг	12%	6.9%	831 г
Стронций, Sr	2.61 мкг	~
Титан, Ti	7.2 мкг	~
Фтор, F	43.66 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9162 г
Хром, Cr	2.33 мкг	50 мкг	4.7%	2.7%	2146 г
Цинк, Zn	1.3105 мг	12 мг	10.9%	6.3%	916 г
Цирконий, Zr	1.56 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.659 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аргинин*	0.395 г	~
Валин	0.322 г	~
Гистидин*	0.213 г	~
Изолейцин	0.272 г	~
Лейцин	0.487 г	~
Лизин	0.453 г	~
Метионин	0.145 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.248 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.265 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.305 г	~
Заменимые аминокислоты	0.266 г	~
Аланин	0.345 г	~
Аспарагиновая кислота	0.56 г	~
Гидроксипролин	0.038 г	~
Глицин	0.278 г	~
Глутаминовая кислота	1.013 г	~
Пролин	0.239 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.221 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.445 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.083 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.15 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.628 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.741 г	min 16.8 г	16.3%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.136 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.561 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.616 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.522 г	от 11.2 до 20.6 г	31.4%	18%
18:2 Линолевая (ud)	3.221 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.175 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Плов говядина свинина нут составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.2 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	64.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ГОВЯДИНА СВИНИНА НУТ

Плов говядина свинина нут богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,5 %, бэта-каротином - 59,9 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином E - 16,5 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 87,6 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 17,6 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Плов говядина свинина нут

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов говядина свинина нут, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов говядина свинина нут, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина Макс

2025-11-04

Калорийность: 1612 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Котлеты из минтая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе