Рецепт Лепешка сырная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка сырная

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Кефир 1% жирности 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка сырная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7% 809 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.1% 789 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.8% 1177 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 4.9% 1139 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6% 933 г
Витамин В4, холин 52.35 мг 500 мг 10.5% 5.9% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.2% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.631 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3167 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 7.6% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2930 г
Витамин Н, биотин 4.788 мкг 50 мкг 9.6% 5.4% 1044 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5881 мг 20 мг 12.9% 7.3% 773 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.9 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1925 г
Кальций, Ca 214.64 мг 1000 мг 21.5% 12.1% 466 г
Кремний, Si 0.952 мг 30 мг 3.2% 1.8% 3151 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2255 г
Натрий, Na 175.48 мг 1300 мг 13.5% 7.6% 741 г
Сера, S 90.57 мг 1000 мг 9.1% 5.1% 1104 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 11.9% 472 г
Хлор, Cl 279.12 мг 2300 мг 12.1% 6.8% 824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.8 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.43 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2256 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2137 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 11.2% 500 г
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 4.4% 1264 г
Медь, Cu 47.74 мкг 1000 мкг 4.8% 2.7% 2095 г
Молибден, Mo 6.071 мкг 70 мкг 8.7% 4.9% 1153 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Олово, Sn 8.38 мкг ~
Селен, Se 7.976 мкг 55 мкг 14.5% 8.2% 690 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 21.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18771 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Цинк, Zn 1.0726 мг 12 мг 8.9% 5% 1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.427 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 2.372 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.008 г min 16.8 г 12% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Лепешка сырная составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА СЫРНАЯ

Лепешка сырная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 21,5 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 20 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Лепешка сырная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка сырная, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка сырная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги