Рецепт Салат с яйцом и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом и тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую	87 г
Огурец грунтовый	87 г
Тунец натуральный. Консервы	164 г
Сметана 20% жирности	25 г
Горчица Дижонская [Haas]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1684 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	17.4%	576 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	8.4%	1191 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.6%	16846 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1%	10000 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	3.5%	2881 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.4 мкг	900 мкг	8%	8%	1243 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.6%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.1%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	10.1%	994 г
Витамин В4, холин	62.06 мг	500 мг	12.4%	12.4%	806 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	7.6%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	2.3%	4444 г
Витамин В9, фолаты	3.004 мкг	400 мкг	0.8%	0.8%	13316 г
Витамин В12, кобаламин	0.149 мкг	3 мкг	5%	5%	2013 г
Витамин C, аскорбиновая	2.29 мг	90 мг	2.5%	2.5%	3930 г
Витамин D, кальциферол	0.511 мкг	10 мкг	5.1%	5.1%	1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.272 мг	15 мг	1.8%	1.8%	5515 г
Витамин Н, биотин	5.1 мкг	50 мкг	10.2%	10.2%	980 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	3.3%	3077 г
Витамин РР, НЭ	6.6294 мг	20 мг	33.1%	33.1%	302 г
Ниацин	4.292 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.01 мг	2500 мг	7.9%	7.9%	1263 г
Кальций, Ca	33.74 мг	1000 мг	3.4%	3.4%	2964 г
Кремний, Si	12.039 мг	30 мг	40.1%	40.1%	249 г
Магний, Mg	16.73 мг	400 мг	4.2%	4.2%	2391 г
Натрий, Na	445.92 мг	1300 мг	34.3%	34.3%	292 г
Сера, S	139.84 мг	1000 мг	14%	14%	715 г
Фосфор, P	155.1 мг	800 мг	19.4%	19.4%	516 г
Хлор, Cl	634.09 мг	2300 мг	27.6%	27.6%	363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99.8 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	1.237 мг	18 мг	6.9%	6.9%	1455 г
Йод, I	27.27 мкг	150 мкг	18.2%	18.2%	550 г
Кобальт, Co	19.669 мкг	10 мкг	196.7%	196.7%	51 г
Марганец, Mn	0.1034 мг	2 мг	5.2%	5.2%	1934 г
Медь, Cu	85.95 мкг	1000 мкг	8.6%	8.6%	1163 г
Молибден, Mo	3.643 мкг	70 мкг	5.2%	5.2%	1921 г
Никель, Ni	2.571 мкг	~
Олово, Sn	0.85 мкг	~
Селен, Se	7.368 мкг	55 мкг	13.4%	13.4%	746 г
Стронций, Sr	1.11 мкг	~
Фтор, F	445.79 мкг	4000 мкг	11.1%	11.1%	897 г
Хром, Cr	40.95 мкг	50 мкг	81.9%	81.9%	122 г
Цинк, Zn	0.6202 мг	12 мг	5.2%	5.2%	1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.032 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	147.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.322 г	min 16.8 г	7.9%	7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.382 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3.4%

Энергетическая ценность Салат с яйцом и тунцом составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ И ТУНЦОМ

Салат с яйцом и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином PP - 33,1 %, кремнием - 40,1 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 27,6 %, йодом - 18,2 %, кобальтом - 196,7 %, селеном - 13,4 %, фтором - 11,1 %, хромом - 81,9 %

Чем полезен Салат с яйцом и тунцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с яйцом и тунцом, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом и тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе