Рецепт Бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды

Хлеб белый	58 г
Сыр тартуский, м.д.ж. 29% в сух. в-ве	30 г
Помидор (томат), грунтовый	68 г
Колбаса вареная, молочная	63 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215.4 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	782 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	6%	776 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	11%	421 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	2.7%	1685 г
Углеводы (общие)	12.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.6%	1818 г
Вода	60.4 г	2273 г	2.7%	1.3%	3763 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.4 мкг	900 мкг	7.7%	3.6%	1297 г
Ретинол	23.078 мг	~
бета Каротин	0.245 мг	5 мг	4.9%	2.3%	2041 г
Лютеин + Зеаксантин	10.906 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.223 мг	1.5 мг	14.9%	6.9%	673 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	4.5%	1023 г
Витамин В4, холин	8.46 мг	500 мг	1.7%	0.8%	5910 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	2.3%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	2.8%	1653 г
Витамин В9, фолаты	49.107 мкг	400 мкг	12.3%	5.7%	815 г
Витамин В12, кобаламин	0.179 мкг	3 мкг	6%	2.8%	1676 г
Витамин C, аскорбиновая	7.39 мг	90 мг	8.2%	3.8%	1218 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.327 мг	15 мг	15.5%	7.2%	645 г
Витамин Н, биотин	0.644 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7764 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.919 мг	20 мг	14.6%	6.8%	685 г
Ниацин	0.852 мг	~
Бетаин	25.257 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.07 мг	2500 мг	7.9%	3.7%	1262 г
Кальций, Ca	185.98 мг	1000 мг	18.6%	8.6%	538 г
Кремний, Si	1.744 мг	30 мг	5.8%	2.7%	1720 г
Магний, Mg	24.41 мг	400 мг	6.1%	2.8%	1639 г
Натрий, Na	489.95 мг	1300 мг	37.7%	17.5%	265 г
Сера, S	90.26 мг	1000 мг	9%	4.2%	1108 г
Фосфор, P	157.7 мг	800 мг	19.7%	9.1%	507 г
Хлор, Cl	196.05 мг	2300 мг	8.5%	3.9%	1173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.2 мкг	~
Бор, B	33.4 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.794 мг	18 мг	10%	4.6%	1003 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	25862 г
Кобальт, Co	1.744 мкг	10 мкг	17.4%	8.1%	573 г
Литий, Li	8.427 мкг	~
Марганец, Mn	0.1864 мг	2 мг	9.3%	4.3%	1073 г
Медь, Cu	65.97 мкг	1000 мкг	6.6%	3.1%	1516 г
Молибден, Mo	2.034 мкг	70 мкг	2.9%	1.3%	3441 г
Никель, Ni	3.778 мкг	~
Рубидий, Rb	44.5 мкг	~
Селен, Se	7.415 мкг	55 мкг	13.5%	6.3%	742 г
Фтор, F	17.93 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22309 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	1.3%	3448 г
Цинк, Zn	0.7544 мг	12 мг	6.3%	2.9%	1591 г
Цирконий, Zr	1.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.3 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.203 г	~
Валин	0.206 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.121 г	~
Лейцин	0.226 г	~
Лизин	0.243 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.132 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.208 г	~
Заменимые аминокислоты	0.236 г	~
Аланин	0.169 г	~
Аспарагиновая кислота	0.247 г	~
Гидроксипролин	0.048 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	0.626 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.166 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.51 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.121 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.646 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.642 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.82 г	min 16.8 г	28.7%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.349 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.884 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.136 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.078 г	от 11.2 до 20.6 г	36.4%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.601 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.096 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.041 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.049 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Бутерброды составляет 215,4 кКал.

Порция = 67 гр (144.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215.4 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	60.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ

Бутерброды богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,9 %, витамином B9 - 12,3 %, витамином E - 15,5 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 18,6 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Бутерброды

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброды, калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе