Войти

Рецепт Заготовка (основа) для салата 31.10.21г. (с фасолью,грибами,курой) 1 порц.=248 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заготовка (основа) для салата 31.10.21г. (с фасолью,грибами,курой) 1 порц.=248 гр.

Фасоль конс.красная (7-0.5-20)160.5кк. 345.6 г
Фасоль конс.белая (5.5-0.0-17) 90кк. 214 г
Шампиньоны жареные с луком 19.09.21г 343 г
Ветчина куриная "Чакко" ЧерМК 339.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка (основа) для салата 31.10.21г. (с фасолью,грибами,курой) 1 порц.=248 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.2% 894 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.6% 1955 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 15.9% 571 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7% 1304 г
Витамин В4, холин 7.13 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 11.8% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 189.816 мкг 400 мкг 47.5% 43.1% 211 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 3.9% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 5.2% 1742 г
Витамин Н, биотин 4.312 мкг 50 мкг 8.6% 7.8% 1160 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6201 мг 20 мг 8.1% 7.4% 1234 г
Ниацин 1.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.93 мг 2500 мг 15.2% 13.8% 660 г
Кальций, Ca 43.28 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2311 г
Кремний, Si 1.808 мг 30 мг 6% 5.4% 1659 г
Магний, Mg 30.02 мг 400 мг 7.5% 6.8% 1332 г
Натрий, Na 174.52 мг 1300 мг 13.4% 12.2% 745 г
Сера, S 20.93 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4778 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 9.5% 957 г
Хлор, Cl 277.02 мг 2300 мг 12% 10.9% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.8 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 8.2% 1117 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2820 г
Кобальт, Co 5.023 мкг 10 мкг 50.2% 45.6% 199 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.3229 мг 2 мг 16.1% 14.6% 619 г
Медь, Cu 1123.18 мкг 1000 мкг 112.3% 101.9% 89 г
Молибден, Mo 1.467 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4772 г
Никель, Ni 0.744 мкг ~
Рубидий, Rb 103.6 мкг ~
Селен, Se 7.647 мкг 55 мкг 13.9% 12.6% 719 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Титан, Ti 14.84 мкг ~
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40161 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 7.4% 1225 г
Цинк, Zn 0.76 мг 12 мг 6.3% 5.7% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~

Энергетическая ценность Заготовка (основа) для салата 31.10.21г. (с фасолью,грибами,курой) 1 порц.=248 гр. составляет 110,2 кКал.

  • Порция = 248 гр (273.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 74.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАГОТОВКА (ОСНОВА) ДЛЯ САЛАТА 31.10.21Г. (С ФАСОЛЬЮ,ГРИБАМИ,КУРОЙ) 1 ПОРЦ.=248 ГР.

Заготовка (основа) для салата 31.10.21г. (с фасолью,грибами,курой) 1 порц.=248 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B9 - 47,5 %, калием - 15,2 %, хлором - 12 %, кобальтом - 50,2 %, марганцем - 16,1 %, медью - 112,3 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Заготовка (основа) для салата 31.10.21г. (с фасолью,грибами,курой) 1 порц.=248 гр.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заготовка (основа) для салата 31.10.21г. (с фасолью,грибами,курой) 1 порц.=248 гр., калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заготовка (основа) для салата 31.10.21г. (с фасолью,грибами,курой) 1 порц.=248 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 9
Суп тыквенно имбирный
Автор Татьяна. Путь к себе
29.4
0.9
0.8
4.5
20
6 11
Салат с жареной куриной печенью
Автор InnaLandina
184.8
12.2
12.4
1.7
14
2 2
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Анна
13-10-2025
Дневник тренировок за 13.10.2025
Осенние записки🍂🍁🍁Всем доброго и приятного вечера....
21 36
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Maximus Otto
2025-10-03
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%