Рецепт № 25 Приправа пельмени/манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты № 25 Приправа пельмени/манты
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 5000 г |
| Соль поваренная пищевая | 180 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Перец красный молотый острый | 30 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 1500 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 160 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 200 г |
| Уксус 70% | 10 г |
Способ приготовления
Все отчищенные и мытые ингредиенты перекручиваем на мясорубке. Варим 35 минут. За 5 минут до готовности добавить 2 ч.л уксуса, масло, соль, сахар и большой пучок мелко порезанной зелени. По факту в приправе было еще 2 стручка острого перца, но оказалось мало, добавила красный молотый.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "№ 25 Приправа пельмени/манты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.7% | 2240 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.8% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.7% | 1250 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 519.9 мкг | 900 мкг | 57.8% | 98.8% | 173 г |
| бета Каротин | 3.16 мг | 5 мг | 63.2% | 108% | 158 г |
| бета Криптоксантин | 26.159 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 8% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 9.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.035 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.3% | 3986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.86 мг | 90 мг | 18.7% | 32% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 8% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.962 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5198 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 12.3% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7898 мг | 20 мг | 3.9% | 6.7% | 2532 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.99 мг | 2500 мг | 10.2% | 17.4% | 977 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3632 г |
| Кремний, Si | 9.446 мг | 30 мг | 31.5% | 53.8% | 318 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 10.1% | 1705 г |
| Натрий, Na | 978.62 мг | 1300 мг | 75.3% | 128.7% | 133 г |
| Сера, S | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6477 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 7.4% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 1551.8 мг | 2300 мг | 67.5% | 115.4% | 148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 8.5% | 2004 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 5.092 мкг | 10 мкг | 50.9% | 87% | 196 г |
| Литий, Li | 21.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1643 мг | 2 мг | 8.2% | 14% | 1217 г |
| Медь, Cu | 103.44 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 17.6% | 967 г |
| Молибден, Mo | 12.146 мкг | 70 мкг | 17.4% | 29.7% | 576 г |
| Никель, Ni | 10.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 15.7% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.2615 мг | 12 мг | 2.2% | 3.8% | 4589 г |
| Цирконий, Zr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность № 25 Приправа пельмени/манты составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства № 25 ПРИПРАВА ПЕЛЬМЕНИ/МАНТЫ
№ 25 Приправа пельмени/манты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 57,8 %, бэта-каротином - 63,2 %, витамином C - 18,7 %, кремнием - 31,5 %, хлором - 67,5 %, кобальтом - 50,9 %, молибденом - 17,4 %
Чем полезен № 25 Приправа пельмени/манты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик неглазированный конфетти нуга с арахисом
- Оладьи капустные с мясом
- Щи с квашеной копустой
- Уксус 70%
- Греча селяночка
- Печенье слоеное Лукас Зерновое
- Cauliflower
- Медальоны из лосося
- Reggenvollkornbrot mit 5%Sonnenblumenkernen
- БАД№2
- Горох колртый шлефованный
- Broccoli
- Ленивый хачапури
- Manchego cheese - Costco
- Сыр Новгород-Северский Радомер 45%
- Блины
- Protein Peanut and Chocolate bar
- Мак Стрипсы из Макдональдс
- Cherry tomato
- Мясо с овощами
- Кальмар кольца Fish House
- Чечевица оранж
- КЕТО сырники 184/12/12/4,7
- Блины большие
- Хлеб tam buğday bim
- Оладьи: банан+творог+овсянка+яйцо
- Овощной кугель в мультипечи_1
- Конфеты Merci
- Homemade butter
- Витамин С
- Капуста цветная звмороженная
- Раствор витамина С
- бельпассо
- мулатка
- Чечевичный суп с индейкой
- Рулет
- Соус коньячный
- Котлеты свиные
- Творожный кекс
- Пирожное "Нежность"
- Яичница с салом
- Протеиновый батончик Just fit
- Чеддер cheese gallery
- Суп гороховый куриный
- Йогурт домашний на закваске
- Dim sum avocado salmone
- Салат из огурца (60 гр) и помид (270 гр - 4 шт небольш) + льн и подс (по 0,5 стл)
- Шампиньоны жаренные
- Деревенская сгущенка с сахаром
- Яблочный пирог кудрявый
- Доширак
- Gainer
- Печень
- Творог с яблоком желе
- Перловка с фаршем
- Запеканка 9% кокосовая
- горох колотый
- Суп с рисом и Фрикадельками
- Палочка с малиной
- Блины 15.08
- Wpc80.eu
- Авокадо крем
- Рулет Южный
- Keto shake
- Кит Опт
- Крем суп куриный
- Extra kobasica sa kackavaljem
- PROTEIN čoko šejk
- Яичница завтрак
- Щи из свежей капусты на курин.бульоне
- Борщ
- Слойка с вишней
- Чизкейк без муки
- Суп картофельный с говядиной
- Куриные желудки с овощами
- хлебцы ржаные
- Жареные без масла брюшки кеты
- Katenschinken
- Бабагануш
- Баклажан тушеный с помидором
- Молочный шоколад BabyFox много молока с молочной начинкой
- Бутерброд с маслом и печенью трески
- Чай малиновый
- пирог ананасовый
- Курица с овощами на сковороде
- Огурцы*, помидоры,редис
- Тушеные овощи
- Корнерсы
- Бутерброд "Дорожный"
- Кабачок с омлетом
- Треска сушёная соломкой
- Блины
- Кето хлеб
- Омлет на пару в мультиварке
- Блинчики из кабачков (на кефире)
- Мирта
- Мой цезарь
- Сухарики "гренки"
- хлеб деревенский
- Сырники от мужа ( в духовке)
Метки: Как приготовить № 25 Приправа пельмени/манты, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления № 25 Приправа пельмени/манты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
