Войти

Рецепт Суп из рульки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из рульки

Бульон говяжий 1000 г
Свинина, задняя рулька 175 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Вода 500 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 20 г
Морковь (Тушение) 70 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из рульки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 11.8% 2452 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6% 4667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11.5% 2481 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 30.7% 938 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.573 мг 5 мг 11.5% 33% 873 г
Лютеин + Зеаксантин 0.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 14.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 13.8% 2093 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 6% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 5.7% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 16.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.181 мкг 400 мкг 1% 2.9% 9567 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 4.6% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 16.1% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 2.3% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 78125 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 72.1% 399 г
Витамин РР, НЭ 1.2059 мг 20 мг 6% 17.2% 1659 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.89 мг 2500 мг 8.7% 25% 1153 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 4.9% 6013 г
Кремний, Si 4.753 мг 30 мг 15.8% 45.4% 631 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 8.3% 3431 г
Натрий, Na 109.05 мг 1300 мг 8.4% 24.1% 1192 г
Сера, S 32.84 мг 1000 мг 3.3% 9.5% 3045 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 16.1% 1794 г
Хлор, Cl 13.66 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 16837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.9 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 14.58 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 6.3% 4604 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 23810 г
Кобальт, Co 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 26.1% 1094 г
Литий, Li 6.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 5.7% 4890 г
Медь, Cu 61.62 мкг 1000 мкг 6.2% 17.8% 1623 г
Молибден, Mo 2.208 мкг 70 мкг 3.2% 9.2% 3170 г
Никель, Ni 0.814 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 2.378 мкг 55 мкг 4.3% 12.4% 2313 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 34.27 мкг 4000 мкг 0.9% 2.6% 11672 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 6.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.3495 мг 12 мг 2.9% 8.3% 3433 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из рульки составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ РУЛЬКИ

Суп из рульки богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином K - 25,1 %, кремнием - 15,8 %

Чем полезен Суп из рульки

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из рульки, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из рульки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
5 91
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0