Рецепт Картошка с лисичками 01.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с лисичками 01.07

Картофель (Жарка)	1125 г
Лисички (Жарка)	536 г
Лук репчатый (Тушение)	120 г
Подсолнечное масло	105 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Лук зеленый (перо) (Тушение)	71 г
Укроп (Тушение)	27 г
Чеснок (Тушение)	15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	27 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с лисичками 01.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1153 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	2.1%	3304 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	11.5%	596 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	4.1%	1659 г
Углеводы (общие)	18 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	13.4%	513 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	2.1%	3372 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.2 мкг	900 мкг	9%	6.2%	1108 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.423 мг	5 мг	8.5%	5.8%	1182 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	3.7%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	6.6%	1047 г
Витамин В4, холин	9.11 мг	500 мг	1.8%	1.2%	5488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.578 мг	5 мг	11.6%	7.9%	865 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	7.4%	930 г
Витамин В9, фолаты	4.933 мкг	400 мкг	1.2%	0.8%	8109 г
Витамин C, аскорбиновая	16.17 мг	90 мг	18%	12.3%	557 г
Витамин D, кальциферол	1.778 мкг	10 мкг	17.8%	12.2%	562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.508 мг	15 мг	23.4%	16%	428 г
Витамин Н, биотин	0.192 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	26042 г
Витамин К, филлохинон	10.5 мкг	120 мкг	8.8%	6%	1143 г
Витамин РР, НЭ	2.9816 мг	20 мг	14.9%	10.2%	671 г
Ниацин	2.525 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	514.54 мг	2500 мг	20.6%	14.1%	486 г
Кальций, Ca	22.53 мг	1000 мг	2.3%	1.6%	4439 г
Кремний, Si	31.439 мг	30 мг	104.8%	71.8%	95 г
Магний, Mg	19.61 мг	400 мг	4.9%	3.4%	2040 г
Натрий, Na	217.73 мг	1300 мг	16.7%	11.4%	597 г
Сера, S	45.84 мг	1000 мг	4.6%	3.2%	2182 г
Фосфор, P	59.8 мг	800 мг	7.5%	5.1%	1338 г
Хлор, Cl	375.35 мг	2300 мг	16.3%	11.2%	613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1023.7 мкг	~
Бор, B	95.6 мкг	~
Ванадий, V	93.19 мкг	~
Железо, Fe	0.885 мг	18 мг	4.9%	3.4%	2034 г
Йод, I	3.42 мкг	150 мкг	2.3%	1.6%	4386 г
Кобальт, Co	4.941 мкг	10 мкг	49.4%	33.8%	202 г
Литий, Li	47.903 мкг	~
Марганец, Mn	0.2356 мг	2 мг	11.8%	8.1%	849 г
Медь, Cu	196.21 мкг	1000 мкг	19.6%	13.4%	510 г
Молибден, Mo	6.67 мкг	70 мкг	9.5%	6.5%	1049 г
Никель, Ni	5.966 мкг	~
Рубидий, Rb	363.8 мкг	~
Селен, Se	1.214 мкг	55 мкг	2.2%	1.5%	4530 г
Стронций, Sr	14.62 мкг	~
Титан, Ti	11.76 мкг	~
Фтор, F	34.36 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11641 г
Хром, Cr	11.59 мкг	50 мкг	23.2%	15.9%	431 г
Цинк, Zn	0.4191 мг	12 мг	3.5%	2.4%	2863 г
Цирконий, Zr	1.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.578 г	~
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.104 г	~
Лизин	0.109 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.041 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.153 г	~
Заменимые аминокислоты	0.957 г	~
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.199 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.221 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.067 г	от 0.9 до 3.7 г	7.4%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	4.55 г	от 4.7 до 16.8 г	96.8%	66.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.51 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.374 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.91 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.069 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.035 г	~
12:0 Лауриновая	0.045 г	~
14:0 Миристиновая	0.15 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.984 г	~
18:0 Стеариновая	0.448 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.393 г	min 16.8 г	14.2%	9.7%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.267 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.949 г	от 11.2 до 20.6 г	44.2%	30.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.569 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~

Энергетическая ценность Картошка с лисичками 01.07 составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ЛИСИЧКАМИ 01.07

Картошка с лисичками 01.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 18 %, витамином D - 17,8 %, витамином E - 23,4 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 20,6 %, кремнием - 104,8 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 49,4 %, марганцем - 11,8 %, медью - 19,6 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Картошка с лисичками 01.07

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошка с лисичками 01.07, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с лисичками 01.07, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-10-04

Калорийность: 1346 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-05

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Сырно-творожный перчик

Солянка на курином бульоне, без масла

Автор Иваныч

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе