Рецепт Яичница с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с томатами

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), парниковый 78 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Смесь Перцев [Kamis] 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.8% 1267 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.6% 789 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.6% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 15.3% 651 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 11.1% 896 г
Витамин В4, холин 108.11 мг 500 мг 21.6% 21.4% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 11.4% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.894 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8173 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 7.3% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 9.6% 1026 г
Витамин D, кальциферол 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 9.3% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.234 мг 15 мг 8.2% 8.1% 1216 г
Витамин Н, биотин 8.787 мкг 50 мкг 17.6% 17.5% 569 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8043 мг 20 мг 9% 8.9% 1108 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.5 мг 2500 мг 7.1% 7.1% 1408 г
Кальций, Ca 34.22 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2922 г
Кремний, Si 3.055 мг 30 мг 10.2% 10.1% 982 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 2% 4890 г
Натрий, Na 227.57 мг 1300 мг 17.5% 17.4% 571 г
Сера, S 93.47 мг 1000 мг 9.3% 9.2% 1070 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 13.2% 755 г
Хлор, Cl 344.62 мг 2300 мг 15% 14.9% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 7.7% 1275 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 6.5% 1529 г
Кобальт, Co 7.374 мкг 10 мкг 73.7% 73.2% 136 г
Литий, Li 9.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1838 г
Медь, Cu 91.07 мкг 1000 мкг 9.1% 9% 1098 г
Молибден, Mo 5.345 мкг 70 мкг 7.6% 7.5% 1310 г
Никель, Ni 4.953 мкг ~
Рубидий, Rb 152.1 мкг ~
Селен, Se 13.303 мкг 55 мкг 24.2% 24% 413 г
Фтор, F 36.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10914 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 7.5% 1319 г
Цинк, Zn 0.7221 мг 12 мг 6% 6% 1662 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.061 г от 4.7 до 16.8 г 43.9% 43.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.535 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.621 г min 16.8 г 15.6% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.919 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатами составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ТОМАТАМИ

Яичница с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 17,6 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 15 %, кобальтом - 73,7 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Яичница с томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с томатами, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги