Рецепт Картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка с грибами
| Картофель (Жарка) | 435 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 82 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.1% | 2621 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.2% | 903 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.2% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 14% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 11.3% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.268 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.92 мг | 90 мг | 12.1% | 10% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.603 мг | 15 мг | 17.4% | 14.4% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1051 мг | 20 мг | 15.5% | 12.8% | 644 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.79 мг | 2500 мг | 21.6% | 17.9% | 464 г |
| Кальций, Ca | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5353 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 4.4% | 1881 г |
| Натрий, Na | 727.77 мг | 1300 мг | 56% | 46.3% | 179 г |
| Сера, S | 39.28 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2546 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 8.4% | 990 г |
| Хлор, Cl | 1171.75 мг | 2300 мг | 50.9% | 42.1% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 124 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 3.6% | 2296 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5.3% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 9.302 мкг | 10 мкг | 93% | 76.9% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 7.4% | 1124 г |
| Медь, Cu | 131.71 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.9% | 759 г |
| Молибден, Mo | 9.386 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.1% | 746 г |
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22541 г |
| Фтор, F | 33.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12118 г |
| Хром, Cr | 12.06 мкг | 50 мкг | 24.1% | 19.9% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.5119 мг | 12 мг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 13.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ
Картошка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 16,9 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 12,1 %, витамином E - 17,4 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 21,6 %, хлором - 50,9 %, кобальтом - 93 %, медью - 13,2 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 24,1 %
Чем полезен Картошка с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат с грудкой
- овощной суп на курином бульоне
- Вода с лимоном
- замороженные оощи
- Новый рецепт
- Салат с морской капустой
- Новый рецепт
- суп с красным сладким перцем
- Печень по-Венециански
- грибы соленые
- Снежок 3,2
- Творог с черникой
- пюре
- Овсянка с клубникой 40 гр
- Салат "Козел в огороде"
- Салат из капусты и сладкого перца
- Салат "Дальневосточный"
- намазка рыбная
- Активиа 1,5% без добавок, 290 г(-9 г) С ГМО КРОХМАЛЕМ
- курица с овощами
- яичница с кабачком
- Клубника толченая с сахаром и жимослосьтю замороженная
- бруссника 1
- гречневый суп
- Хлеб монастырский
- дрожжи пивные с железом
- икринка 1
- Салат из огурцов и помидоров
- санни бэйк с арахисом
- Мексиканская лепешка
- Бульон Курица-грибы
- Сыр домашний
- Творожок "Даниссимо"
- Энергетический напиток Adrenalin Rush
- Хе из курицы
- Хлебцы "Щедрые" ржаные (12гр./шт)
- Молочная каша "Сваля" рисовая
- Хлебцы Fazer Crisp Rye
- Соус "Dolmio"
- Хлопья пшеничные Nestle Fitness орехи и фрукты
- сахар
- Макароны "Delverde"
- салат Ассорти
- шоколад молочный
- Ролл пшеничный
- Перлова каша на куринном бульёне
- компот из инжира
- салат "прима"
- Молоко 1,5%
- заливное из курицы
- Блинчики с творогом
- Филе тресковой рыбы (минтая) "Бухта изобилия"
- пюре из сельдерея
- гороховый суп
- Вафли Ренуа
- Уха из морского сома
- капуста морская и белокач
- консервы рыбн., сардины в масле
- Витамины
- курица гриль
- Хлеб бездрожжевой
- Хлеб Ватутинский "Трипільський"
- капустная запеканка с тмином и творогом
- Каша пшеничная целые зёрна вх.164/вых.360
- Хлебцы
- Редька Дайкон
- Горбуша холодного копчения
- ГрушаАпельсинСахарПетрушкаАцидоф
- батончик
- бифилакт
- пикша вареная
- Новый рецепт
- куриный рулет
- Йогурт питьевой
- Овощи тушеные
- слайсы
- морковь по корейски
- Кабачковый суп
- Салат из помидоров и огурцов
- каша гороховая
- десерт молочный монте
- рыбные котлеты на пару
- Минтай жареный
- чай
- Макарони пшеничні цільнозернові
- суп на куриной грудке
- салат огурцы,перец,помидор
- Пироженое экзотика
- каша рисовая
- картофель отварной
- кубик куриный
- суп куриный с вермишелькой (кубики)
- Овощи тушеные в горшочке
- Активиа натуральная питьевая
- каша овсяная
- слойка с сыром
- Чай с молоком
- Печёнка жареная с луком
- бисквит на горячем молоке
- холодец куриный
Метки: Как приготовить Картошка с грибами, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
