Рецепт Капуста тушеная с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с колбасой
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 24 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Колбаса Краковская Польская | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 29 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с колбасой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.6% | 1810 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.5% | 1037 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 11.6% | 1026 г |
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 13.1% | 911 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.356 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.02 мг | 90 мг | 17.8% | 21.3% | 562 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 6% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 51.6% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6522 мг | 20 мг | 3.3% | 3.9% | 3067 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.7 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.5% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 36.64 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2729 г |
| Кремний, Si | 34.439 мг | 30 мг | 114.8% | 137.2% | 87 г |
| Магний, Mg | 13.78 мг | 400 мг | 3.4% | 4.1% | 2903 г |
| Натрий, Na | 11.16 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11649 г |
| Сера, S | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3956 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 4.1% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 40.64 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 3.7% | 3267 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 3.466 мкг | 10 мкг | 34.7% | 41.5% | 289 г |
| Литий, Li | 2.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 8% | 1484 г |
| Медь, Cu | 79.58 мкг | 1000 мкг | 8% | 9.6% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 9.118 мкг | 70 мкг | 13% | 15.5% | 768 г |
| Никель, Ni | 10.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12528 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16380 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.6% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.3403 мг | 12 мг | 2.8% | 3.3% | 3526 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.86 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.188 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.833 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с колбасой составляет 83,7 кКал.
- Порция = 150 гр (125.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 83.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КОЛБАСОЙ
Капуста тушеная с колбасой богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 43,2 %, кремнием - 114,8 %, кобальтом - 34,7 %, молибденом - 13 %
Чем полезен Капуста тушеная с колбасой
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная котлета гриль
- Харчо
- Елизавета с витаминами
- Печень куриная
- Тост с авокадо хлеб 50 гр
- суп грибной
- Каша злаковая
- Шоколадно-сметанное желе 235 гр.
- хлебцы с сезамом
- Котлеты с кунжутом 3 раза
- Оладьи из куриной печени
- Брокколи бешамель
- Творожник
- Омлет с сыром 2 яйца 50 гр сыра
- Мусс грушевый
- Куриная кожа
- Апельсиновое печенье миндальная мука
- Коктейль
- байтсы злаковые
- Семга слабосоленая
- Блинчики на кипятке
- Овощи тушеные с говядиной
- Персики в грушевом соке
- IDS - Вафли черноморские
- Запечённый фалафель Нади Андреевой
- Лодочки из баклажанов
- Салат с майонезом
- Рагу
- Чечевичный свекольник 1 порция
- Гречка с грибами и курицей
- Яичная скорлупа
- Нежная кето курочка
- Блины с творогом
- Грибы с грудкой и овощами
- Салат из морской капусты
- Борщ веганский с зелёной гречкой
- Дал
- Пшено с курицей
- Фитнес батончик
- Йодамарин
- Кокосовая мука
- Паста кунжутная тахини
- Окрошка
- Фасоль с рисовой лапшой
- ржаные хлебцы
- Суп с овощами на курином бульоне
- Лимонад облепиховый
- Гарнир кускус овощи
- Зелень
- Паштет из отварного филе куриной грудки+яйцо+сырная смесь
- Вареники картофель с сыром
- Суп "Окрошка" с грудинкой
- Соус тахини домашний А. Андреева
- Вареники с курицей и капустой
- Полендвица "Праздничная"
- Конфеты, Фрукты в шоколадной глазури
- Вермишель
- Суп куриный с вермишелью
- Яблоко запеченное
- Кальмар сушеный
- Авокадо блины
- Сухой завтрак
- конфеты вафли шоколадово микс какао шоколадные и молочные в глазур
- Творог 5% вкусвилл
- Кокосовый Батончик
- Салат с тунцом
- Филе рыбы с овощами в горшочках
- Голень
- Салями "Фуршетная" куриная
- Frischkäse Lactose frei Netto
- Пирог с творогом и лавшом
- Putenbrust
- Суп-пюре "Кабачки с карри" (КурФш)
- Фасоль белая
- Филе индейки вкус вилл
- Салат с кабочками и помидорами
- 310521 омлет
- Чай каркаде без сахара
- Чипсы картофельные Лук и сметана
- Слоеный салат
- Творожная запеканка
- Макароны в томатном соусе
- Сок апельсин
- фрутелла мишки
- Слойка с картофелем
- Омлет с фасолью
- Паста с пореем
- Кокосовый напиток Dream&Joya
- Легкие оладьи с сыром 140 гр.
- Кокосовое молоко
- Жаренная картошка с омлетом
- Бутерброд с красной рыбой
- Диетические тефтели
- Оладьи кабачковые
- Буженина
- Овсяная каша
- Салат с пекинской капустой
- Карри с курицей
- Рулет с маком
- Овсянка 1
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с колбасой, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
