Рецепт Итальянский тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Итальянский тефтели

Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая	500 г
Орегано, сушеный	1 tsp, ground
Тимьян, сушеный	1 tbsp, leaves
Лук Красный [Пятерочка]	100 г
Очищенные Томаты в Собственном Соку [Зеленый Великан]	800 г
Чеснок	15 г
Моцарелла для Пиццы [Unagrande]	100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянский тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.4 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1199 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	6.5%	1101 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	14.4%	496 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.8%	9125 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	2.5%	2888 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.2 мкг	900 мкг	0.9%	0.6%	10976 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.72 мкг	~
бета Каротин	0.081 мг	5 мг	1.6%	1.1%	6173 г
бета Криптоксантин	3.975 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.244 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.8%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.1%	3333 г
Витамин В4, холин	15.68 мг	500 мг	3.1%	2.2%	3189 г
Витамин В5, пантотеновая	0.145 мг	5 мг	2.9%	2.1%	3448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	3.6%	1980 г
Витамин В9, фолаты	4.885 мкг	400 мкг	1.2%	0.9%	8188 г
Витамин В12, кобаламин	0.668 мкг	3 мкг	22.3%	15.9%	449 г
Витамин C, аскорбиновая	0.71 мг	90 мг	0.8%	0.6%	12676 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин D3, холекальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	0.6%	10714 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	6.3%	1121 г
Витамин РР, НЭ	1.1536 мг	20 мг	5.8%	4.1%	1734 г
Ниацин	0.012 мг	~
Бетаин	2.753 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	85.8 мг	2500 мг	3.4%	2.4%	2914 г
Кальций, Ca	15.93 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6277 г
Кремний, Si	0.025 мг	30 мг	0.1%	0.1%	120000 г
Магний, Mg	6.01 мг	400 мг	1.5%	1.1%	6656 г
Натрий, Na	22.47 мг	1300 мг	1.7%	1.2%	5785 г
Сера, S	47.58 мг	1000 мг	4.8%	3.4%	2102 г
Фосфор, P	45 мг	800 мг	5.6%	4%	1778 г
Хлор, Cl	0.29 мг	2300 мг			793103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.4 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	0.836 мг	18 мг	4.6%	3.3%	2153 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	0.087 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	11494 г
Литий, Li	0.029 мкг	~
Марганец, Mn	0.0385 мг	2 мг	1.9%	1.4%	5195 г
Медь, Cu	23.98 мкг	1000 мкг	2.4%	1.7%	4170 г
Молибден, Mo	0.246 мкг	70 мкг	0.4%	0.3%	28455 г
Никель, Ni	0.165 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	4.523 мкг	55 мкг	8.2%	5.8%	1216 г
Фтор, F	0.08 мкг	4000 мкг			5000000 г
Хром, Cr	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12821 г
Цинк, Zn	1.1851 мг	12 мг	9.9%	7.1%	1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.252 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.301 г	~
Валин	0.229 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.206 г	~
Лейцин	0.362 г	~
Лизин	0.384 г	~
Метионин	0.119 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.29 г	~
Аспарагиновая кислота	0.418 г	~
Гидроксипролин	0.088 г	~
Глицин	0.314 г	~
Глутаминовая кислота	0.695 г	~
Пролин	0.238 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.143 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.616 мг	~
Стигмастерол	0.058 мг	~
бета Ситостерол	0.039 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.296 г	~
15:0 Пентадекановая	0.047 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.089 г	~
17:0 Маргариновая	0.111 г	~
18:0 Стеариновая	1.113 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.578 г	min 16.8 г	27.3%	19.4%
14:1 Миристолеиновая	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.356 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.721 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.229 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.189 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
Трансжиры	0.587 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.587 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.587 г	~

Энергетическая ценность Итальянский тефтели составляет 140,4 кКал.

Порция = 388 гр (544.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.4 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИТАЛЬЯНСКИЙ ТЕФТЕЛИ

Итальянский тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,3 %

Чем полезен Итальянский тефтели

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Итальянский тефтели, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Итальянский тефтели, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-01

Калорийность: 1578 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-02

Калорийность: 1649 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе