Рецепт Овощи запеченые (21/05/20). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи запеченые (21/05/20)
| Шампиньоны (Запекание) | 428 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 448 г |
| Морковь (Запекание) | 231 г |
| Баклажан (Запекание) | 267 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 164 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые (21/05/20)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.6% | 2815 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.1% | 2545 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 31.1% | 588 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 432.7 мкг | 900 мкг | 48.1% | 87.9% | 208 г |
| бета Каротин | 2.588 мг | 5 мг | 51.8% | 94.7% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 9.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 20.1% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 13.75 мг | 500 мг | 2.8% | 5.1% | 3636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 33.5% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 14.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.211 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.5% | 2467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.23 мг | 90 мг | 21.4% | 39.1% | 468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 6% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 6.185 мкг | 50 мкг | 12.4% | 22.7% | 808 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 7.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6322 мг | 20 мг | 13.2% | 24.1% | 760 г |
| Ниацин | 2.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.37 мг | 2500 мг | 14.3% | 26.1% | 702 г |
| Кальций, Ca | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.2% | 4305 г |
| Кремний, Si | 16.164 мг | 30 мг | 53.9% | 98.5% | 186 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 9.3% | 1968 г |
| Натрий, Na | 9.07 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14333 г |
| Сера, S | 38.23 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.9% | 2616 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 18.3% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 41.87 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.3% | 5493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 6.9% | 2647 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 11% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 8.132 мкг | 10 мкг | 81.3% | 148.6% | 123 г |
| Литий, Li | 25.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2294 мг | 2 мг | 11.5% | 21% | 872 г |
| Медь, Cu | 271.76 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 49.7% | 368 г |
| Молибден, Mo | 7.566 мкг | 70 мкг | 10.8% | 19.7% | 925 г |
| Никель, Ni | 2.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.044 мкг | 55 мкг | 18.3% | 33.5% | 548 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 13423 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 24.9% | 736 г |
| Цинк, Zn | 0.603 мг | 12 мг | 5% | 9.1% | 1990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | min 16.8 г | 7.3% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченые (21/05/20) составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ (21/05/20)
Овощи запеченые (21/05/20) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 48,1 %, бэта-каротином - 51,8 %, витамином B2 - 11 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином C - 21,4 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 14,3 %, кремнием - 53,9 %, кобальтом - 81,3 %, марганцем - 11,5 %, медью - 27,2 %, селеном - 18,3 %, хромом - 13,6 %
Чем полезен Овощи запеченые (21/05/20)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кальций, магний, цинк
- Пирожное с маршмеллоу
- Сгущенка
- изделия вафельные
- Мороженое
- Омлет с овощами
- Плюшка "Московская в упаковке"
- Печенье овсяное с изюмом
- пирожки в духовке с мясным фаршем
- Тушеный картофель
- Картофель пай
- макароны из твердых сортов пшеницы
- Биточки мясные
- Омлет Великолепный
- Икра карася жареная
- Маслины без косточки
- Цезарь
- Салат огурец помидор
- Сметана 15%
- Клубничный рулет со сгущёнкой
- Печень трески
- Каша злаковая на кокос молоке
- Каша пшеничная варёная
- Ленивая овсянка
- Овощная лозанья
- Бублик с маком
- Котлеты из утки и картофеля
- ПП манник на кефире
- Хлебцы гречневые
- Колбаса с/к ,,сервелат новый,,
- Творожный сыр
- Запеканка (яйца+брокколи)
- Яйца жариные с беконом
- Картофельное пюре ПП
- Яичница моя
- ПП пирог со щавелем
- Начинка из индейки
- Овсяноблин
- Плов из булгула со свининой
- Wrap с курицей и грибами
- смесь для приготоволения блинчиков
- Банана Брэд пп
- Панкейки из мучной смеси
- Сыр белый
- Сосиски Троицкие
- Батончик Кокосовий
- Omega-3 1000 мг
- Овсяная каша со сливочном вкусом, Ассорти.. с клубникой
- Овсяноюлин
- Хлеб
- ПП овсяноблин
- Солянка буздякский
- Заливное из куриных сердечек с овощами
- Оладья 21052021
- Яблочное варенье
- Сыр "Король сыров с ароматом топлёного молока"
- Слоеный пирог с щавелем
- Колба
- Сыр мягкий сливочный "Голубая плесень"
- Сыр воздушный с зеленью sveza
- Viteo health (кокос)
- Каша пшенная с тыквой
- Горбуша слабосоленая с зеленью
- Тост темний житній
- Тост томатний
- Даниш с вишней
- каша манная (копия)
- Чиз-Кейк "Нью-Йорк"
- Безлактозное молоко 2,5%
- Семечки Джин
- Печенка блины
- Fish house Шпроты в масле
- Омлет
- Кремю манго-маракуйя
- Горячие
- Печенье сахарное "черничное" со злаками
- Эклер Экзотик
- Омлет
- Йогурт лесная ягода
- Йогурт с личии и цветком бузины
- итальянское домашнее печенье
- Фалафель
- напиток протеиновый
- Сырники мои
- Соус-салат скандинавский вкусвилл
- Чечевица с овощами (постная)
- Сметанный соус с томатом и базиликом
- лепешка с кунжутом
- Творожная паска
- Лазанья из кабачков со шпинатом
- Мангал Салат Global Village
- Кофе 3 в 1 Якобс Динамикс
- Сэндвич с красной рабой
- Оладьи на кефире с псиллиумом, рисовой мукой и льном
- Сыр халуми
- Горбуша запеченная с шампиньонами
- Куриные сердечки в сметане
- Пшеная каша с тыквой
- Кофе с молоком без сахара
- Куриные котлеты с кабачком
Метки: Как приготовить Овощи запеченые (21/05/20), калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченые (21/05/20), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
