Войти

Рецепт Борщ любимый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ любимый

Вода 1500 г
Свекла 200 г
Картофель 200 г
Капуста белокочанная 100 г
Помидоры (томаты) 150 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 15 г
Перец черный молотый 5 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 75 г
Масло подсолнечное 10 г
Перец сладкий 50 г
Фасоль, зерно 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ любимый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.3% 3800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.7% 9333 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 7.7% 3174 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.2% 1333 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 9.4% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 20.1% 1198 г
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 22% 1104 г
бета Криптоксантин 0.093 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.1% 5806 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.5% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 14% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.973 мкг 400 мкг 2.5% 6.1% 4011 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 28.3% 857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 4.6% 5226 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 41322 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 8.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.7534 мг 20 мг 3.8% 9.2% 2655 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.03 мг 2500 мг 7.5% 18.2% 1337 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 6.1% 4057 г
Кремний, Si 6.24 мг 30 мг 20.8% 50.4% 481 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 9.2% 2647 г
Натрий, Na 236 мг 1300 мг 18.2% 44.1% 551 г
Сера, S 19.46 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5139 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 14.5% 1670 г
Хлор, Cl 365.2 мг 2300 мг 15.9% 38.5% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 29.86 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 10.7% 2284 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 3.4% 7109 г
Кобальт, Co 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 61.5% 393 г
Литий, Li 6.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 23.5% 1036 г
Медь, Cu 77.77 мкг 1000 мкг 7.8% 18.9% 1286 г
Молибден, Mo 5.502 мкг 70 мкг 7.9% 19.1% 1272 г
Никель, Ni 14.645 мкг ~
Рубидий, Rb 96.6 мкг ~
Селен, Se 1.811 мкг 55 мкг 3.3% 8% 3037 г
Титан, Ti 10.17 мкг ~
Фтор, F 67.52 мкг 4000 мкг 1.7% 4.1% 5924 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 17.2% 1408 г
Цинк, Zn 0.341 мг 12 мг 2.8% 6.8% 3519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.178 мг ~
бета Ситостерол 0.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ любимый составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ЛЮБИМЫЙ

Борщ любимый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, кремнием - 20,8 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 25,4 %

Чем полезен Борщ любимый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ любимый, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ любимый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
1 0
Салат
Автор Tati
57.2
7.4
0.8
4.7
0
1 2
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
10 84
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54